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手料理
- 2016/01/09
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いま食べたい！！？＊旬の大根とサクサク油揚げのサラダ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 大根は千切り、水菜は5ｃｍ幅に切って合わせ、冷水に放し水を切って、冷蔵庫で冷やしておきます（←こうするとシャキッとします）。
- 2
- 油揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし水気を絞り、トースターでサクッと少し焦げ目が付くくらいまで焼いて、1.と長さを揃えて千切りにします。
- 3
- 小さいボウルなどに ☆を全て入れて、よく混ぜ合わせます。
- 4
- 大きめのボウルに 1.と2.を入れ、手でザックリ合わせて皿に盛り、かつお節を散らし 3.を回しかけたら、出来上がり♪
もぐもぐ! (1)
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大根は、消化酵素たっぷりで胃腸の働きを整えてくれるので、ぜひ生で＊クリスマス～お正月の疲れた体を労わるのにも◎～水分たっぷりで美味です♪
油揚げを焼いて合わせて、サクサク＊アクセントに♪
具材をすべて合わせてから食べる直前に、砂糖なし・生姜とすし酢の入ったドレッシングを回しかけていただきまーす ( ´艸｀)❤
#簡単・スピード #おやさい