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Snapdishの料理写真:真鯛の熟成
真鯛の熟成
渋い釣果でしたがなんとか45cmの真鯛 雌 です お正月に食べるため下処理と熟成...
材料: 真鯛 釣り キッチンペーパー 新聞紙 塩 真空パックシーラー...
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮🌰🌰🌰
栗の渋皮煮
工程はちと面倒だけど味付けは砂糖と煮込むだけなんだよね 和菓子 簡単料理 保存食...
材料: 栗 砂糖 重曹 水
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Snapdishの料理写真:♯357 キムチ餃子♪
357 キムチ餃子
手作りの皮はモチモチで食べ応えあり
材料: 全粒粉 薄力粉 塩 水 ニラ キムチ 豚コマ細切り ごま油
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Snapdishの料理写真:金時人参とセロリのスティックサラダ~ヨーグルトの塩麹ソース
金時人参とセロリのスティックサラダ ヨーグルトの塩麹ソー...
ヨーグルトに塩麹 粒マスタード オリーブoilをINでマヨネーズがわりに 金時人...
材料: ヨーグルト 塩麹又は塩 粒マスタード EXVオリーブoil ...
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Snapdishの料理写真:見切りフルーツでバナナのキャラメリゼとごろごろフルーツソースのパンケーキ
見切りフルーツでバナナのキャラメリゼとごろごろフルーツソ...
年末のお買い物は夕方早々に 売り切り価格に値下げしますよねー 生鮮食品などととも...
材料: バナナ好きなだけ バター 好みの砂糖 フルーツあるだけ ラム...
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Snapdishの料理写真:軟骨の揚げ焼き【おいしい世界ごはんパートナー】
軟骨の揚げ焼き おいしい世界ごはんパートナー
おはようございます ユウキ食品さん おいしい世界ごはんパートナー 料理から 今回...
材料: 軟骨 オリーブオイル スパイス21 ドライパセリ
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Snapdishの料理写真:日曜日のブランチ《フルーツオープンサンド》
日曜日のブランチ フルーツオープンサンド
立春も過ぎ 翌日には例年より18日早い 春一番 も吹き 次第に春めいてきました ...
材料: 食パン 金の食パン プレーンヨーグルト 自家製 みかん キウ...
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Snapdishの料理写真:#木の芽バター KB
木の芽バター KB
わっさわっさの木の芽を入手したもので EB エスカルゴバター のパセリを木の芽に...
材料: 木の芽 無塩バター にんにく 岩塩
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Snapdishの料理写真:/// 『アボガドとボロネーゼの生タコス』///
アボガドとボロネーゼの生タコス
簡単で美味しいですよ
材料: フラワートルテーヤ10枚 トマト中2個 プチトマト1パック ...
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Snapdishの料理写真:8/5 鶏飯風ソーメン💗
8 5 鶏飯風ソーメン
我が家の冷凍常備菜の錦糸卵に椎茸含め煮 おまけに作り立て鶏ハム見たらイメージは鶏...
材料: 鶏ガラスープの素 これうまつゆ 水 酒 ネギの青い部分 生姜...
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Snapdishの料理写真:薩摩芋麹✱
薩摩芋麹
ごはんではなく薩摩芋を使って甘麹を作りました もちろん薄めて甘酒として飲めますが...
材料: 薩摩芋 皮をむいた状態で 乾燥米麹 水
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Snapdishの料理写真:ブラックベリージャム
ブラックベリージャム
冷凍庫から 去年収穫したブラックベリーを発掘 ジャムにして 自家製ヨーグルトにト...
材料: ブラックベリー 砂糖 レモン果汁
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Snapdishの料理写真:きな粉シート&あんこシート
きな粉シート あんこシート
折り込みパン用のシートです 作って冷凍保存しておけば日持ちします 写真は手前から...
材料: 強力粉 コーンスターチ 砂糖 はちみつ コンデンスミルク き...
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Snapdishの料理写真:塩豚のしゃぶしゃぶ風鍋
塩豚のしゃぶしゃぶ風鍋
冷凍保存しておいた塩豚の一部を使って鍋に 残りを茹でて汁と一緒に保存
材料: 豚バラ塊肉 塩 もやし 人参 水菜 切り餅 だし昆布 ポン酢
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