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Snapdishの料理写真:せせりとアボカドのアヒージョ!
せせりとアボカドのアヒージョ
せせりとアボカドのアヒージョ 通院の帰りに度々寄っているお店にあるアヒージョの真...
材料: オリーブオイル アボカド せせり ニンニク 塩胡椒 茗荷 長...
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Snapdishの料理写真:BBQに!胡麻油の麻辣アヒージョ
BBQに 胡麻油の麻辣アヒージョ
先日のBBQでオリーブオイルのアヒージョとこちらを2種類作ってみたら好評でした
材料: フクロダケ 海老 蓮根 にんにく 胡麻油 唐辛子 花椒 豆豉...
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Snapdishの料理写真:カタルーニャ風 山のパエリャ
カタルーニャ風 山のパエリャ
日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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Snapdishの料理写真:Huevos a la Flamenca! ウエボスアラフラメンカ♪スペイン南部アンダルシア地方の土鍋(Cazueraカスエラ)を使った卵料理(^з^)-☆
Huevos a la Flamenca ウエボスアラフ...
イタリアのCoppaとSalameが余ったので スペイン料理に転用しました q
材料: 玉ねぎ 豆 缶詰のミックスビーンズ 今回はおつまみ用の緑の豆...
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Snapdishの料理写真:牡蠣とエリンギのアヒージョ&海老とマッシュルームのアヒージョ
牡蠣とエリンギのアヒージョ 海老とマッシュルームのアヒー...
旨味がしみ出たオリーブオイルがなくなるまでバケットにつけて食べたい一品です
材料: 牡蠣 海老 エリンギ マッシュルーム ピュアオリーブオイル ...
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Snapdishの料理写真:Cazuera (カスエラ=スペイン土鍋)料理①ータコのオリーブオイル煮込み(^^)
Cazuera カスエラ スペイン土鍋 料理 ータコのオ...
タコがメインでタコだけで良いのですが 彩りつけるため 冷蔵庫のストック投入しまし...
材料: タコ ピーマン カリフラワー ニンニク オリーブオイル 白胡...
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Snapdishの料理写真:明石蛸とホワイトマッシュルームとズッキーニのアヒージョ
明石蛸とホワイトマッシュルームとズッキーニのアヒージョ
昼ご飯 晩ご飯 煮もの オリーブオイル ニンニク タコ マッシュルーム ズッキー...
材料: オリーブオイル ニンニク タコ マッシュルーム ズッキーニ
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Snapdishの料理写真:Cazueraで調理②ー鰆の煮込み(^^)
Cazueraで調理 ー鰆の煮込み
魚や野菜はあるものでOK
材料: 鰆 ピーマン トマト ニンニク オリーブオイル 白胡椒 塩 ...
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Snapdishの料理写真:マッシュルームのアヒージョ
マッシュルームのアヒージョ
茶色の器は アヒージョ用のカスエラです にんにくとマッシュルームをオリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:鰆と南瓜等のランチパスタσ(^_^)
鰆と南瓜等のランチパスタ
実は昨晩のカスエラ料理の残り物のリメーグ v 白ワインとオリーブオイルの煮込みだ...
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Snapdishの料理写真:カスエラ(スペイン土鍋)でオーブン焼きした鶏むね肉のグリル〰️😋
カスエラ スペイン土鍋 でオーブン焼きした鶏むね肉のグリ...
カスエラをニンニクオリーブオイルで軽くソテーしてから シーズニングしておいたむね...
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Snapdishの料理写真:あさりのカスエラ(スペイン土鍋)料理〰️😋
あさりのカスエラ スペイン土鍋 料理
almejas a la planchaはアサリの鉄板焼きですが カスエラの方が...
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