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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、牛すじミートソース
圧力鍋で作った 牛すじミートソース
定番ミートソースをひき肉ではなく 牛すじ肉で作りました いつものミートソースとは...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、新玉ねぎの塩麹スープ
圧力鍋で作った 新玉ねぎの塩麹スープ
塩麹を使った シンプルで旨味たっぷりの 身体にやさしいスープです
材料: 新玉ねぎ 塩麹 オリーブオイル 水 ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:クリスマスワンプレート🎄 ~アルモンデ作るなんちゃってチキンレッグyummy!
クリスマスワンプレート アルモンデ作るなんちゃってチキン...
骨つき肉 が無くても大丈夫 鶏もも肉とベーコンで作るなんちゃってチキンレッグ 鶏...
材料: なんちゃってチキンレッグ 鶏もも肉 ベーコン厚切り これうま...
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Snapdishの料理写真:手作りめんつゆ活用術
手作りめんつゆ活用術
トマトは 手作りつゆ 酢 砂糖で ポン酢を作りオリーブオイルと一緒にかけます モ...
材料: 醤油 500cc みりん 500cc 昆布 1 2枚 削り節...
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ
アクアパッツァ
休日のディナーに大切な方と一緒にいかがですか
材料: 鯛の切り身 あさり イカ ブラックオリーブ ケッパー タイム...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん 2014・6・1
朝ごはん 2014 6 1
卵に パセリと生ハムを入れて 野菜と混ぜて食べます 久しぶりに買ったパン ウイン...
材料: 卵 一個 生ハム 二枚くらい パセリ 二枝くらい トマト 二...
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Snapdishの料理写真:オリーブのマリネ
オリーブのマリネ
オリーブのかわりに イチゴ ブリ 白カビチーズ ミント や ミニトマト エシャロ...
材料: オリーブオイル ブラックオリーブ タイム にんにく
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Snapdishの料理写真:真鯛の43℃
真鯛の43
魚の生臭さを感じなくなる温度であり たんぱく質が凝固しないギリギリの温度で調理を...
材料: 真鯛の切り身 天然塩 あれば藻塩 オリーブオイル ロゼワイン...
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Snapdishの料理写真:焼肉のタレ
焼肉のタレ
焼肉タレ
材料: 炒りごま めんつゆ ニンニク しょうが りんご 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:魚介類の鉄板焼
魚介類の鉄板焼
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材料: 魚 ニンニク 白ワイン 塩コショウ イカ エビ レモン
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Snapdishの料理写真:昼メシたらこパスタ
昼メシたらこパスタ
仕事と勉強でてんてこ舞い アタマから何者かが噴出しそうな時 崩壊したキッチンで料...
材料: パスタ タラコ オリーブオイル ニンニク ネギとか
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Snapdishの料理写真:カブのミルク煮
カブのミルク煮
寒い夜にオススメ
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Snapdishの料理写真:大根、キャベツ、水菜のサラダに塩麹+豆乳ドレッシング
大根 キャベツ 水菜のサラダに塩麹 豆乳ドレッシング
シンプル
材料: 塩麹 豆乳 オリーブオイル 塩 胡椒
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Snapdishの料理写真:失敗なし!ス一プ仕立てのカルボナーラ
失敗なし ス一プ仕立てのカルボナーラ
クワイエットカフェの嶋倉 秀一 シェフ考案レシピをご紹介 o ソースが濃厚なため...
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