先日 撮影用に用意した鶏胸肉のマリネ 冷凍しておいたものをレンジで蒸してみました...
材料: 鶏胸肉 オリーブオイル ローズマリー 塩 コショウ 白ワイン
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和風の薬味 大葉 みょうが 生姜を使ったお刺身用アジ のセビーチェ 香りや色のあ...
材料: 鯵 刺身用 紫玉ねぎ 塩 砂糖 みょうが 生姜 ミニトマト ...
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デパ地下であれこれ買ったら買いすぎて それならばと おにぎり トマト蕪サラダを作...
材料: 冷蔵庫の野菜 ベーコン 鶏胸肉 大豆 トマト缶 ミニトマト ...
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万願寺唐辛子と賀茂茄子を使ったカレーです 玉ねぎ以外の野菜は 素揚げして 素材の...
材料: 鶏モモ肉 賀茂茄子 万願寺唐辛子 玉ねぎ パプリカ ローリエ...
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兄嫁のお父さんが 家庭菜園で作った長葱 沢山頂いたので 兄嫁の定番メニューを作り...
材料: 長葱の白のところ 刻みにんにく カンタン酢か寿司酢 カンタン...
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子どものおやつにも ワインのお供にもなる一品です パルミジャーノ レッジャーノは...
材料: パルミジャーノ レッジャーノ チーズチップス りんご スライ...
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今日は手捏ねのパン教室で フレッシュローズマリーのフォカッチャを焼いてきました ...
材料: チキンのカチャトーラ 鶏モモ肉 塩胡椒 小麦粉 ジャガイモ ...
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大好きなフレンチのお店で頂いて美味しかったので 完全再現 自分でもソックリに出来...
材料: 真鯛切り身 ゴボウ 人参 椎茸 蓮根 蕪など コンソメスープ...
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サラダで隠れる程度のパスタランチで前日のピーナッツ食べ過ぎの調整を計ります
材料: 細めのパスタ お好みのサラダ野菜 お好みのシーフード 粉チー...
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マーマレードとバルサミコを使った濃いめの甘辛いタレが野菜やパンと好相性 タレにか...
材料: 豚ローススライス 春キャベツ 一口大にカット アスパラガス ...
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豚肉に使ったゴマだれ パスタにもバッチリだった ニンニクと赤唐辛子をオリーブオイ...
材料: 醤油 酢 砂糖 オイスターソース すりごま ネギ ごま油
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