貝類に 海老などの海鮮と野菜の具材を大きめのフライパンで炊くだけで 超簡単だけど...
材料: 米 貝類 浅利 ムール貝等 海老 烏賊等お好みで ベビーホタ...
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グラタン食べたくて 切り干し大根で作ってみたよ 水で戻してからよく洗って油で炒め...
材料: 切り干し大根 拍子切りタイプ 塩コショウ オリーブオイル ホ...
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めっちゃ簡単 突発的に思い付いただけで 作ったサイドメニューだけど 美味しかった...
材料: パスタ サラダ用可 きゅうり しめじ にんじん オリーブオイ...
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揚げ焼きしたサンマと人参をハチミツ入りのマリネ液に漬け込んだ あっさり食べられる...
材料: 魚 今日はサンマ 塩 胡椒 小麦粉 人参 塩 酢 オリーブオ...
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二日間雨が降り続き外出が面倒臭いったらありゃしない で 結局今日は買い物に行きそ...
材料: 茄子 トマト シメジ ベーコン ピザ用チーズ パセリ等 オリ...
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今が旬の空豆をワインに合うおつまみにしました 意外ですが空豆はイタリアでもお馴染...
材料: 空豆 ペコリーノロマーノ 自家製ペルシヤード
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アヒージョ 大好きです 海老 牡蠣 たこ 豆腐 キノコのアヒージョは作ったことあ...
材料: ししゃも エリンギ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 クレイ...
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素材に小麦粉をまぶして揚げた物をマリネ液に浸けたお料理をエスカベージュというそう...
材料: 海老 玉ねぎの薄切り オリーブオイル 酢 白ワイン 塩 胡椒...
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