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手料理
- 2023/11/14
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シーフードパエリア
レシピ
材料・調味料 (3合分)
作り方
- 1
- 海鮮な砂抜き、海老背わた等下処理し、綺麗に洗っておく。
野菜は微塵切り。
- 2
- 米は洗ってフライパンに入れる。水は出汁やワイン等の分3合分量から控える。
これうまつゆ（白だし）、スパイス21（塩胡椒）白ワイン、ターメリック、水を入れ、玉葱は全体に混ぜ、海鮮類はフライパンの米の上全体に広げて並べて炊飯。
炊き上がり、蒸らす前にピーマン、パプリカを全体に散らす。（パプリカは一緒に炊いても良いが、ピーマンは色が悪くなるので、後からが良い）
- 3
- 仕上がりに、パセリ、レモン等を添える。
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リスナップ (32)
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具材からも美味しいだしがでるので、味付けは和洋中何でも使えるあごだしベースのこれうまつゆで少し旨味をプラスと、軽く塩胡椒とターメリックで味付けするだけの簡単洋風炊き込みご飯です😁
白いのはモッツァレラチーズを炊き上がりに加えました。
#パエリア #簡単スピード料理 #これうまつゆ #スパイス21 #完熟赤胡椒
豪華パエリア🥘めっちゃ美味しそう🤩
うまつゆで洋風にナイス👍
何でもかんでも白だしベースでお料理を作ってたので、最近はこれうまつゆベースに使うことが多くて。
特にシーフード料理との相性はバッチリなので、美味しくお手軽にできるよ😘
ちょっと豪華に見えて、実は結構手抜き😂
嬉しいコメントありがとう😊