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Snapdishの料理写真:鶏肉と野菜の包み蒸し
鶏肉と野菜の包み蒸し
鶏モモと野菜にちょっと白ワイン振りかけて クッキングペーパーに包んでフライパンで...
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Snapdishの料理写真:2019クリスマスディナー🎄
2019クリスマスディナー
今年のクリスマスディナーです 鶏もも肉のコンフィ ブロッコリーのポタージュ マッ...
材料: 鶏もも肉 液塩 砂糖 オリーブオイル ローリエ ローズマリー...
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Snapdishの料理写真:塩豚のポトフ
塩豚のポトフ
献立が思いつかず 1週間熟成させておいた塩豚があるので 野菜と一緒にポトフに 野...
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Snapdishの料理写真:サワラのアクアパッツァ(炊飯器)
サワラのアクアパッツァ 炊飯器
材料 サワラの切り身 好きな魚でok ドライトマト ミニトマト 黄色パプリカ し...
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Snapdishの料理写真:バーニャカウダで、野菜しゃぶしゃぶ 🍷
バーニャカウダで 野菜しゃぶしゃぶ
バーニャカウダで 野菜しゃぶしゃぶ 朝市で仕入れたお野菜やら チーズも入れたり ...
材料: アンチョビ にんにく オリーブオイル 牛乳か生クリーム 塩胡...
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Snapdishの料理写真:トマトチーズリゾット
トマトチーズリゾット
生米でリゾットができる 副産物でコンソメスープもできる 備忘録として 初レシピか...
材料: 生米 ベーコン 玉ねぎ トマト缶 コンソメ にんにく とろけ...
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Snapdishの料理写真:ポトフの〆で朝食リゾット
ポトフの で朝食リゾット
旨味が凝縮されたスープとホロホロすぎて小さくなった野菜に とろけるチーズを入れて...
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Snapdishの料理写真:糖質オフのベジオム&サーモンのポワレ
糖質オフのベジオム サーモンのポワレ
野菜たっぷりのオムレツに 皮目はパリッと 身はふっくらと蒸し焼きにした サーモン...
材料: ピーマン 人参 玉ねぎ キャベツ 牛肩ロース 玉子 塩胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:みそホイル焼きのオリーブオイルがけ
みそホイル焼きのオリーブオイルがけ
秋鮭とお野菜いっぱいをホイル焼きにしました キャベツを下敷きにして秋鮭 長葱 え...
材料: 秋鮭 キャベツ えのき 舞茸 玉ねぎ 長葱 黒胡椒 液みそ ...
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Snapdishの料理写真:スープドポワソン🐟💦
スープドポワソン
スープドポワソンを作りました お魚の濃厚なスープです 数種類のお魚で作りますが ...
材料: お刺身の切り落とし オリーブオイル にんにく 玉ねぎ 長ネギ...
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Snapdishの料理写真:暑い日はこれでスッキリ
キャベツとソーセージのビネガー煮
暑い日はこれでスッキリ キャベツとソーセージのビネガー煮
暑い日が続きますね 簡単でサッパリしてしっかりおかずにもなります 食べるときに粒...
材料: キャベツ ソーセージ セロリ 玉ねぎ コンソメ ワインビネガ...
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Snapdishの料理写真:ドライトマト作り
ドライトマト作り
父が育てたミニトマト200個位かな もらってきたので 半分以上オーブンでドライト...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷり冷製パスタ
野菜たっぷり冷製パスタ
エビとベーコンとあごだし プラス蒸し鳥の出汁でいい味 茹で上げパスタにオリーブオ...
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Snapdishの料理写真:夏野菜のグリルマリネ カレー粉風味
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夏野菜のグリルマリネ カレー粉風味 塩こしょうした野菜をグリルして 甘酸っぱいマ...
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