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皆さんこんばんは 今日はチャリで行ったスーパーの帰り 突如土砂降りになり スーパ...
材料: 鹿肉モモかたまり 塩 黒胡椒 ニンニクすりおろし 山ワサビ ...
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今日は3歳になる息子の誕生日 メインは我が家で大人気の和風ローストビーフ 肉が大...
材料: 牛ももかたまり肉 a 塩 a 黒胡椒 a 胡椒 a にんにく...
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緊張して眠れん 今日から歯科医院復帰です 先週面接で即採用 バイトですが毎日午後...
材料: 白ナス 味噌 マヨネーズ チーズ パセリみじん切り 麹甘酒
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ビーフカフタはオールスパイス コリアンダーなどが効いた中東のハンバーグかソーセー...
材料: レバニーズライス 米 インディカ米 バーミセリ 2センチ位に...
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ローストビーフ用の巻き巻きしてあるお肉が 手に入ったので 保温調理でローストビー...
材料: 牛もも肉 塩 胡椒 醤油 赤ワイン にんにくすりおろし はち...
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一昨日の シチューの救済処置です ニトスキ仲間ちゃん 食べ友よろしくお願いしま ...
材料: シチュー オリーブオイル フランスパン トロけるチーズ 卵 ...
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55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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ウィンナシュニッツェル ウィーン風仔牛のカツレツ 牛肉で作りました また なんち...
材料: 牛肉 OGビーフで十分 塩 胡椒 パン粉 パルメザンチーズ ...
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ピンク に憧れビーツのポタージュ作りました 切ってる時から真っ赤な果汁が滲み出て...
材料: ビーツ小 玉ねぎ マヨルカ島の塩 水 野菜だしまたはコンソメ...
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ビールと野菜の水分だけで煮込むビール王国 ベルギーの料理 本場では牛肉 黒ビール...
材料: 肉 よなよなビール 玉ねぎ 人参 セロリ ローリエ 肉に合う...
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