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Snapdishの料理写真:長いもの黒糖蒸しパン
長いもの黒糖蒸しパン
東日本大震災復興支援のオーガニック黒糖を使いました wetは擦った長いものみです...
材料: 薄力粉 BP 長いも 塩 黒いりごま さつまいも 黒糖
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Snapdishの料理写真:“ 一番旨いのは  腐る一歩手前 ”
一番旨いのは 腐る一歩手前
おすそ分けしてもらった 房からポロポロ落ちた 巨峰の実 一番旨い時期を 逃しては...
材料: 16cmのタルト型 薄力粉 アーモンドプードル 菜種オイルな...
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Snapdishの料理写真:“ ツ ル が 足 ら ん で、 ”
ツ ル が 足 ら ん で
やむなく完成な 手しごとの籠 と まだ2日目だけどな 発酵玄米ごはん の 手摘み...
材料: 発酵玄米ごはん 玄米 お水 お塩
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Snapdishの料理写真:大根の変わりきんぴら
大根の変わりきんぴら
昨日静岡をドライブしていた時に大根が安くて購入しました なんと6本250円 痛む...
材料: 大根 胡麻油 醤油 酢 花山椒 鷹の爪 輪切
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Snapdishの料理写真:麺つゆと生姜で🍆の煮浸し✨
麺つゆと生姜で の煮浸し
今日は麺つゆと生姜でさっぱり揚げ浸しっっ キンキンに冷してっっ
材料: なす 生姜 麺つゆ 本みりん
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Snapdishの料理写真:“ ふ た 皿 分 ”
ふ た 皿 分
決め手はお醤油の ツヤツヤ濃厚な 和風デミグラスルウ
材料: 16 18皿分 地粉 なたね油 海塩 胡椒 にんにく 生姜 ...
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Snapdishの料理写真:Bio c’ Bonのマルチカラーポップコーン〜塩バター
Bio c Bonのマルチカラーポップコーン 塩バター
オーガニックの計り売りポップコーン の素 買ってみました 両手いっぱいの出来上が...
材料: ポップコーン 原穀 バター 塩
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷり❤ロールキャベツぅー(。・ω・。)♡
お野菜たっぷり ロールキャベツぅー
お野菜と凍らせてあった厚揚げを使ったロールキャベツ お肉なしだけど めっちゃ美味...
材料: キャベツの葉 凍らせた厚揚げ レンコン 人参 玉ねぎ 大豆ミ...
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Snapdishの料理写真:甘麹(甘酒)を作りました。
甘麹 甘酒 を作りました
いつもは白ご飯で作っていましたが 今回は雑穀米を使って作りました いつもより甘み...
材料: 雑穀ごはん 乾燥米麹 水
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Snapdishの料理写真:キャベツとあさりのみそ汁
キャベツとあさりのみそ汁
キャベツの甘みとあさりのうま味が効いた 品です キャベツは煮過ぎないように気を付...
材料: キャベツ あさり 殻付き だし汁 酒 麹の花 無添加オーガニ...
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Snapdishの料理写真:くぐらせて簡単!即席!トマトのピクルス
くぐらせて簡単 即席 トマトのピクルス
ビネガーとヴァージンオイルにくぐらせると もう出来上がりのトマトのピクルスです ...
材料: プチトマト 塩分の薄いオリーブ 白ワインビネガー グラニュ一...
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Snapdishの料理写真:モッツアレラチーズの味噌漬け
モッツアレラチーズの味噌漬け
ただ漬けるだけの簡単レシピですが 奥深い味わいです
材料: モッツアレラチーズ 麹の花 無添加オーガニック味噌 減塩 粗...
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Snapdishの料理写真:ハッピースウィートスープ
ハッピースウィートスープ
ハッピースウィートスープ 今日もお行儀良く並びました 決めた お休みの日はハッピ...
材料: 玉ねぎ キャベツ かぼちゃ 人参 お水
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Snapdishの料理写真:冷蔵庫で瀕死の胡瓜を味噌漬け😷
冷蔵庫で瀕死の胡瓜を味噌漬け
体調悪く庫中の食材はほとんど傷んでしまった 胡瓜を救済 夜には食べられるかな パ...
材料: キュウリ 生姜 お味噌
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