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Snapdishの料理写真:たたききゅうりと生姜の冷やしみそ汁
たたききゅうりと生姜の冷やしみそ汁
菜園の胡瓜 太くて大きく育ちました 新鮮な胡瓜を軽く昆布だしで漬けた冷し汁 きの...
材料: 太目きゅうり 乱切り 塩 昆布だし かつおだし入り 生姜 千...
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Snapdishの料理写真:お酢を使った鯖のみそ煮
お酢を使った鯖のみそ煮
毎週火曜日は 健康応援メニュー
材料: 鯖 生姜 細切り 皮は残しておく 小松菜 5cm 酒 かつお...
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Snapdishの料理写真:自家製めんつゆ
自家製めんつゆ
そろそろ作るか ってことで濃縮めんつゆ作り 材料を浸してから1日くらいおいてから...
材料: 醤油 みりん 酒 昆布 花カツオ 干し椎茸 ザラメとか黒糖と...
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Snapdishの料理写真:蕎麦屋の雑煮 *出汁のレシピを追記しました
蕎麦屋の雑煮 出汁のレシピを追記しました
実家は蕎麦屋だったので 今年は出汁の引き方を習ってきました 自分の出汁の考えと全...
材料: 出汁のおよその量 昆布 混合節 花カツオ
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Snapdishの料理写真:さばと野菜の揚げおろし煮
さばと野菜の揚げおろし煮
ご愛顧キャンペーン 9日目 あなたにお鍋 は 木曜日の ベジたべる の さばと野...
材料: かぼちゃ 8mm幅 ごぼう 3mm幅 生しいたけ 1cm幅 ...
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Snapdishの料理写真:オーガニックみそパウダーで、野菜たっぷり即席みそ汁!
オーガニックみそパウダーで 野菜たっぷり即席みそ汁
おだしが香る 食べるみそ汁です
材料: キャベツ ニラ 油揚げ オーガニックみそパウダー 熱湯
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Snapdishの料理写真:出汁練り込み味噌 (20231009Ver)
出汁練り込み味噌 20231009Ver
簡単料理 保存食 常備菜 お味噌汁
材料: 麦味噌 花かつお 煮干し 昆布 干し椎茸 軸を取って 液体昆...
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Snapdishの料理写真:細切り大根と鶏肉のおろし煮
細切り大根と鶏肉のおろし煮
毎週木曜日は ベジたべる v
材料: ほうれん草 4cm 大根 細切り 大根 すりおろし にんにく...
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Snapdishの料理写真:高野豆腐とお煮しめ
ma
高野豆腐とお煮しめ
出汁で煮て優しい味になった
材料: 乾燥しいたけ 大根 人参 じゃがいも 昆布だし カツオだし ...
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Snapdishの料理写真:吉野家風牛丼
吉野家風牛丼
どんぶり 和食 牛丼 肉料理
材料: 牛ばら肉 玉ねぎ くし形切り A 牛丼タレ かつおぶし 昆布...
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Snapdishの料理写真:カレーうどんのためのカレー!、のカレーうどん。
カレーうどんのためのカレー のカレーうどん
だいたい量なので 必ず味見してねー
材料: ニンジン 大根 ゴボウ レンコン 長ネギ 白い部分 カレール...
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Snapdishの料理写真:カツオのポキ🍷
カツオのポキ
玉田 悦子さんのレシピ お刺身もいつもと違う食べ方で食べると いろいろと楽しめて...
材料: カツオ 塩 A砂糖 A醤油 Aごま油 ミョウガ 生姜 みじん...
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Snapdishの料理写真:ネギの黒胡椒鍋
ネギの黒胡椒鍋
たくさんネギを頂いたので 白いところはじっくり炒めて 塩ダシベースのスープでさら...
材料: かつおと昆布のあわせだし ネギ しゃぶしゃぶ用豚肉 旬のお野...
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Snapdishの料理写真:筍の土佐煮
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筍の土佐煮
年の瀬に 筍高騰 それでも食べたい筍笑
材料: 筍水煮 酒 醤油 味醂 砂糖 昆布 出汁カツオ 水 カツオ削...
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