関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:カツオ好きな方にお薦めの自家製タタキ!
カツオ好きな方にお薦めの自家製タタキ
帰宅してからのおうちごはん 急な予定になりますが 明日は3時起きで他県に向かうこ...
  • 1,640
  • 157
  • 1
  • 9
  • 保存
Snapdishの料理写真:イカ大根や胡麻焼き鯖など…
イカ大根や胡麻焼き鯖など
地味に簡単にお疲れ メニュー 生姜でイカと大根と筍の煮物 小さいのが売ってる秋w...
  • 2,975
  • 278
  • 4
  • 34
  • 保存
Snapdishの料理写真:ゴーヤチャンプル〜
ゴーヤチャンプル
職場の社長さんからゴーヤをいただきました 折角なので 島豆腐を買って来てチャンプ...
  • 606
  • 76
  • 3
  • 8
  • 保存
Snapdishの料理写真:新玉ネギ葉っぱ✖︎レンチンしたカツオのたたき♪
新玉ネギ葉っぱ レンチンしたカツオのたたき
こんばんは 出汁醤油垂らしてカツオのたたきの 端っこをレンチン o 刻み新玉ネギ...
  • 45
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:旬の「かつお」を炙って自分なりのアラカルトを造ってみました。
旬の かつお を炙って自分なりのアラカルトを造ってみまし...
週末は男の手料理 都内は気持ち善いお天気に恵まれましたが今はコロナ禍 朝から気合...
  • 1,383
  • 151
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:♪ばばんばばんばんばん~湯気で曇ったけど関東炊き(かんとだき)
大阪ではオデンを関東炊きって子供のころは言ってたよ
オデンって言うようになったのいつからやろか?
ばばんばばんばんばん 湯気で曇ったけど関東炊き かんとだ...
関東炊きって 子供の頃は言ってたオデン うちのは 牛筋とカツオと昆布出汁 そうそ...
  • 1,065
  • 36
  • 7
  • 保存
Snapdishの料理写真:お切り込みうどんで究極の和風カレーうどんヽ(´▽`)/
お切り込みうどんで究極の和風カレーうどん
今日はちょっと朝から肌寒かったから お切り込みうどんで旦那様の大好物なカレーうど...
  • 779
  • 41
  • 3
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:天ぷら肉うどん(*^^*)
天ぷら肉うどん
今夜はうどんです ごぼう にんじん 玉ねぎ 牛肉の天ぷらをカツオ出汁のスープにの...
  • 76
  • 42
  • 5
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:和風カレーうどんdeカツオだし
和風カレーうどんdeカツオだし
カツオとこんぶの出汁に麺つゆとカレー粉を入れてカレーうどんを作りました ハフハフ...
  • 655
  • 19
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:大鍋うどん◥█̆̈◤࿉∥ 良質な鰯が獲れるこちらでは昔からカツオは使わずイリコが主流 イリコ、油揚げ、🍆、天ぷら(じゃこ天みたいな練り物)からしっかり出汁を取って味付けして、うどんを入れたらひと煮立ちさせる郷土料理的な田舎うどん◥█̆̈◤࿉∥ 熱々を食べるより少し冷まして食べた方が美味しいうどんです 出汁のイリコも具材
大鍋うどん 良質な鰯が獲れるこちらでは昔からカツオは使わ...
地元の食材 地産地消 簡単料理 節約料理 旬の食材 無料食材 郷土料理 こしなし...
  • 48
  • 33
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:茶碗蒸し
茶碗蒸し
日曜芸人でやってたのでお出汁から挑戦 こんぶとカツオの黄金色の綺麗なお出汁で茶碗...
  • 417
  • 4
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鮭茶漬け
鮭茶漬け
弁当用に買った塩鮭の切り身で ぶぶあられも カツオ出汁でサラサラっとお茶漬けです...
  • 581
  • 62
  • 3
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:梅つゆそうめん 梅干しとカツオ出汁で作ったツユ 焼きお揚げ、トマト、キュウリもみ 納豆、ワカメ、山芋、卵載せ ネバネバパワーですー
梅つゆそうめん 梅干しとカツオ出汁で作ったツユ 焼きお揚...
根張星 ネバリスター と云う 山芋 長芋の2倍の粘り きめ細かく 滑な舌触り 北...
  • 926
  • 46
  • 1
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:カツオ昆布ダシ
カツオ昆布ダシ
せっかくの竹の子ご飯なので お出汁からこだわってみた 笑 初めての カツオ昆布ダ...
  • 1,019
  • 20
  • 1
  • 保存