カンパーニュ    ドライイースト  のレシピと料理アイデア

先日購入したパンの本のレシピです クープ入れすぎてしまいましたが 外カリっと中も...

時間がないなんて言い訳はカッコ悪い こんな時だからこそ焼いてみたかった初焼きの ...

おはようございます 今日も快晴 気持ちの良い朝でした 昨日 ユッキーちゃんがカン...

おはようございます 昨日までのいいお天気とは変わり 今日は曇って寒いですね 週末...

黒胡麻カンパーニュの生地で竹輪エピ 黒胡麻なくて白胡麻だけだったけど とっても久...

これはワインだな by長男 高3 炭酸も飲めないのに 私も飲めないけど 本当にそ...

素人感満載ですが記録のため投稿させてください クープとか本当にダメダメで恥ずかし...

カンパーニュ パン ハードパン 高加水パン ドライトマト トマト

頂いた泡盛 くら を使って カンパーニュを焼きました 昔 沖縄で飲んだ泡盛は か...

ぽにょちゃんに教えてもらった100均カゴの二次発酵がしたくて 昨日からカンパを焼...

たまにはイーストのカンパーニュ 酵母で焼いた時のクープの方が好き

マルチシリアル入りのカンパーニュを焼きました 今回はオーソドックスなクープで 粉...

笊から取り出すのに失敗 でも パリパリはいい感じ

前回 クープが開いたので 忘れないうちに復習しました 全粒粉 ライ麦 イチジク ...