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最近ハマってる玉ねぎ糀 玉ねぎを入れて発酵させた塩糀 いろんな糀調味料があるけど...
材料: 新玉ねぎ 醤油糀 甘糀 玉ねぎ糀 普通の塩糀でも 米酢 オリ...
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下処理した肉に塩胡椒 ビニール袋に入れ 甘酒をたらし込めて低温調理 炊飯器の保温...
材料: 豚バラブロック 塩 胡椒 甘酒 ビニール袋 タレ 肉汁 甘酒...
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昨日 熱海で仕入れた鮮度良い魚でお鍋 青背は アジを使い黒はんぺんに仕上がりまし...
材料: イカ 魚 エビなど ネギ 生姜 わさび なくて可 砂糖 塩 ...
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甘酒の甘いよりも 塩を効かせてあるので 甘くはない 納豆菌 と 麹菌 の融合 菌...
材料: 酒粕 糀甘酒 もち麦納豆 塩 生姜 すりおろし シナモン
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姫様朝ご飯 スペルト小麦 塩レモン スペルト小麦の全粒粉をいただいたので スコー...
材料: スペルト小麦全粒粉 スペルト小麦 塩レモン 塩 砂糖 バター...
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今夜は チキン南蛮 息子帰宅と聞いて 喜んでいたけど きょうは帰れないと かんた...
材料: 鶏肉 塩 胡椒 おから粉or米粉or大豆粉 or小麦粉 黒酢...
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