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Snapdishの料理写真:魚とレタスの醤油ペペロン
魚とレタスの醤油ペペロン
大葉の風味がアクセント
材料: 魚介類 今回はカワハギとエビ レタス他いれたい野菜 お好きな...
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Snapdishの料理写真:鶏モモ肉とキノコの辛子黒酢和え
鶏モモ肉とキノコの辛子黒酢和え
辛子はお好みで加減して下さい
材料: 鶏モモ肉 しいたけ 玉ねぎ ピーマン カンタン黒酢 チューブ...
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Snapdishの料理写真:チキンとキノコのフリカッセ
チキンとキノコのフリカッセ
味をもう少し抑えたかったですね
材料: 鶏モモ生肉120グラム 玉ねぎ 舞茸 シメジ ブラウンマッシ...
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Snapdishの料理写真:🫘五目豆煮🫘
五目豆煮
五目豆煮 作り置きのこんにゃくときのこを使って五目豆煮を作ります 先に煮汁を沸騰...
材料: 砂糖 みりん 甘酒しょうゆ麹 出し汁 こんにゃくときのこの作...
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Snapdishの料理写真:丸ごと舞茸の贅沢鍋🫕
丸ごと舞茸の贅沢鍋
モニターでいただいた 大平きのこ研究所の 黒舞茸 真 とんでもなく大きい 舞茸の...
材料: 黒舞茸 真 豚肉切り落とし 白菜 長ねぎ 白だし
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Snapdishの料理写真:ボロネーゼパスタ
ボロネーゼパスタ
ひき肉を何に使おうか いつもは 麻婆豆腐かキーマカレーなのですが ふとボロネーゼ...
材料: パスタ オリーブオイル ニンニク ひき肉 玉ねぎ 人参 しめ...
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Snapdishの料理写真:きのこチーズリゾット
きのこチーズリゾット
椎茸 チーズ二種 お米 ローレル 白ワイン これ うま つゆ これ うま つゆを...
材料: お米 椎茸 ローレル とろけるチーズ パルメザン粉チーズ オ...
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Snapdishの料理写真:枸杞を忘れてしまった薬膳鍋‼️
枸杞を忘れてしまった薬膳鍋
寒いので身体が温まる物を作りました
材料: 椎茸 舞茸 しめじ エノキ しゃぶしゃぶ用豚肉 ニンニク お...
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Snapdishの料理写真:川満さん家の醪豚バラ肉で巻いた太陽のプチトマト
川満さん家の醪豚バラ肉で巻いた太陽のプチトマト
昔々 緑研さんが作っていた フルーツトマト に驚いたものですが こちらのトマトは...
材料: 豚バラ肉 完熟プチトマト 大きめ
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Snapdishの料理写真:糖質制限ダイエットな朝ごはん‼︎ 2 July
糖質制限ダイエットな朝ごはん 2 July
豆乳とおからのリゾット風 笑 とても美味しかったです
材料: 豆乳 オカラ オリーブオイル 粉チーズ 青い野菜 コンソメス...
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Snapdishの料理写真:フラメンカ風玉子♡ Huevos a la Flamenca
May
フラメンカ風玉子 Huevos a la Flamenc...
スペインはアンダルシア地方のお料理です チョリソー 豆 じゃがいもなどのお野菜を...
材料: チョリソー じゃがいも 豆 トマトソース 卵 塩コショウ 粉...
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Snapdishの料理写真:トマトきのこソース♡ふっくら煮込みハンバーグ
トマトきのこソース ふっくら煮込みハンバーグ
えきしおパワーで旨味しっかり ふっくらハンバーグ モニター当選の液体塩こうじ使用...
材料: ひき肉 600g 玉ねぎ 大1個 パン粉 半カップ 牛乳 半...
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Snapdishの料理写真:7.9 キノコの塩麹マリネ
7 9 キノコの塩麹マリネ
こんぬづわ 椎茸 山茶茸 舞茸にえきしおぶっかけて7 8分蒸して 周りの方が え...
材料: 椎茸 舞茸 えのき 今回は山茶茸 しめじでもマッシュルームで...
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Snapdishの料理写真:キノコとトマトとアサリのパスタ
キノコとトマトとアサリのパスタ
ホームパーティーにてシェフ友達のパスタ 調和が生み出すプロの味でした
材料: パスタ アサリ しめじ エリンギ 舞茸 ミニトマト あれば
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