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魚とレタスの醤油ペペロン|ぺぎこさん
手料理
  • 2013/12/01
  • 2,299

魚とレタスの醤油ペペロン

レシピ
材料・調味料
魚介類(今回はカワハギとエビ)
レタス他いれたい野菜
お好きなキノコ
オリーブオイル
にんにく
唐辛子
塩コショウ
醤油
小麦粉
パスタ
作り方
1
魚は塩コショウと小麦粉つけて、先にムニエルに。あとでのせるよ。
2
オリーブオイル＋ニンニクあっためて、レタス以外の野菜やキノコいためる。
3
オイル追加。茹でたパスタ投入！唐辛子と大葉をいれてさいごに醤油でじゅわっと。
ポイント

なんちゃって和風ペペロン。
決めては大葉をいれることー！ニンニクと大葉て意外と合うかも💕

みんなの投稿 (1)
ぺぎこ
大葉の風味がアクセント٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)
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