久々にゼラチンを使ったスイーツを作りました と 言ってもあまり甘く無い 暑い中で...
材料: 台湾茶 東方美人 ゼラチン 水 砂糖 レモンジュース ゼラチ...
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豚足と豚耳と皮付きのバラ肉が大好きです 豚足は手に入りやすいので たまにおやつ代...
材料: 豚足 根生姜 ニンニク 日本酒 長ネギの青い部分 塩胡椒
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杏仁豆腐 これまで なんちゃって杏仁豆腐でしたが ユウキ食品さんの杏仁霜を頂いた...
材料: 杏仁霜 砂糖 生クリーム 牛乳 ゼラチン クコの実 シロップ
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単なる参鶏湯の味噌バージョンです 高麗人参入ってないし 参 を省いて 味噌鶏湯 ...
材料: 手羽元 大根 人参 玉葱 長ネギ 生姜 にんにく 干し柿 ク...
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