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手料理
  • 2013/07/02
  • 7,052

薬膳冷や奴

レシピ
作り方
1

木綿豆腐1丁(約300g)
A
・干しエビ大さじ1
・松の実大さじ1
・干しシイタケ1枚(もどす)
・ザーサイ1枚
・クコの実小さじ2
ゴマ油小さじ1
B
・ネギ大さじ1(みじん切り)
・ショウガ小さじ1(みじん切り)
・しょうゆ大さじ1
・黒酢小さじ2
・豆板醤少々
・ゴマ油大さじ1/2
・砂糖適量
・コショウ適量
香菜適量(みじん切り)➡ホワイトセロリにしてオクラはアドリブ。



2
Aを炒めて冷ましておき、
切った豆腐の上にBを合わせたタレをかけて出来上がり✨
ポイント

黒酢はやはり良い風味でカラダによいのでおすすめです💖

みんなの投稿 (24)
カラダに良い薬膳おつまみをクックパッドのレシピ参考にして作りました✨
黒酢や薬味の風味が美味しいです😃
ゆぅちゃんおはよー!!
ゆぅちゃんにかかると冷奴もおしゃれ〜(❁˃̶ॢ⌄˂̶ॢ)°*ೄ✩°̥࿐୨୧
とっても素敵で身体にも良いなんて!!!最高(0.<)☆★☆
ゆぅ から おりぃ
おはようございます😃
リスナもありがとうございます✨
嬉しいです💕精進料理を華やかに出来ないか考え中なんです😕🌀💦
夏らしいですね(^ー^)ノ‼
こういうの大好きです^_^‼
これだけ具沢山だと、やっこも贅沢な一品になりますね!
今度試してみますー(*´∀`*)💕
ゆぅ から あきら
ありがとうございます😃
黒酢を久々に使いましたが今年の夏の定番になりそうです✨
ゆぅ から ユキ
嬉しいです💕他のお料理にも使えるソースです✨
彩り=栄養バランスとも云われるせいか今日はカラダも好調でした😃
作ります〜(^∇^)
作ってもらいます~ヽ(*´∀`)ノ
ゆぅ から 麻紀子
ぜひ✨😃ほんとに美味しくてお勧めです💕
ゆぅ から Hironobu
いつも仲良しで羨ましいですね💕
いつもステキな料理〜
リスナありがとうございます。
☆〜(ゝ。∂)
すごい中身だね~♪ヽ(´▽`)/
体にいいもの、たくさん!
夏バテしないね、こういうの食べてたら~(*^^*)
今日、ゆうちゃんのスパイス使ったあるもの、アップしました~f(^ー^;
ありがとう(* ^ー゜)ノ
ゆうさんにかかると、冷奴もおしゃれですね♪オクラがまた食欲ましますね(((o(*゚▽゚*)o)))
ゆぅ から カフェアジアン
ありがとうございます(*^^*)
お褒め頂いて光栄です♡
ゆぅ から 珍味( ´ ▽ ` )ノ
リスナまでもありがとうございます(*^^*)
夏の感じでオクラ散らしました☆
カフェアジアン から ゆぅ
いただきました☆〜(ゝ。∂)
これ食べたい!^_^
ゆぅ から shika
これ作るね😃食べてぇ🌟
こういうサッパリの一品
たまりませんね
ゆぅ から 亀戸 養生蕎麦 高の
ありがとうございます😃
私も、こんな美味しさを忘れかけていました😊💦
この夏の定番になりそうです🌟
亀戸 養生蕎麦 高の から ゆぅ
いいですよね^o^
これからも是非よろしくお願いします
もし迷惑でなければフェイスブックに申請してもよろしいですか?
こちらこそ、よろしくお願いします😃
フェイスブックも殆どお料理ブログですがどうぞよろしくお願いします✨
美味しそうです😆

アドリブのオクラに1番始めに目を奪われました😍

具沢山の🐎🏇冷奴ですね👍
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