クラム  ドライ  のレシピと料理アイデア

Hanaさーん お待たせいたしました お約束通りorimama本気モードで 焼き...

あれ どっちがどっちだっけw なわけで前から気になってたロデヴとやらを といって...

あまり元気のない珈琲酵母の中種があったのですが このパンに果たして合うのかなぁ ...

昨夜の赤ワインのパンクラスト薄く柔らかく焼き上がってました クラムもちってしてる...

カンパーニュを焼くとクラストが弱いすもも酵母で今度は山食にチャレンジ 結果は 微...

昨夜から 冷蔵庫で低温発酵してました ブラックチェリー酵母エキスと 中種のダブル...

続けて失礼します そして今回は たまちゃん みゆきさん焼成法でやきました コール...

初めて高加水パンを作ってみました ロティ オランさんのレシピ本からです いきなり...

ドライいちじく クランベリー レーズン くるみ入り ぎちぎちのクラムですが 美味...

セミドライアップルとクリームチーズ くしゅっとしたクラムがなんとも 過発酵生地救...

少し前に沢山無花果を実家から貰い ドライ無花果を作ってました そのドライ無花果を...

先日 ヤマサ醤油様 の ヤマサお餅料理グランプリ2023 で ヤマサ醤油様 Sn...

今年お初のセントルの山食 型まで上がらず キメも荒いし 切り方も雑っ 振り出しに...

一昨日に焼いたパン ド カンパーニュ クリームチーズとミックスドライフルーツをた...