セントルザベーカリー の山食🍞 振り出しに戻る😭

今年お初のセントルの山食🍞
型まで上がらず😭
キメも荒いし😭
切り方も雑っ😂


振り出しに戻る。。🚶‍♀️(;´д｀)ﾄﾎﾎ…

でも、このもっちり、やわやわ感は湯種ならではなのかな💕
クラムもキラキラ✨✨

うーん、何がダメやったんやろう🤔
ノート見返そう！


#セントルザベーカリー#山食#山食難民#セミドライイースト #春よこい#振り出しに戻る

うちのデコポン🍊折り込み食パン🍞も2次発酵で待てど暮らせど型まで上がらず（笑）😂
美味しいのは美味しいんだけどな～😆😆😂

なんでだろ～🎶なんでだろ～🎶笑

やわやわしっとりそうだ⤴⤴

まきさ～ん😂

まきさんも？😆
1次は、メキメキ元気だったのになぁ～

セミドライイースト使ったのに、まさかのぼうじゅ(;´д｀)ﾄﾎﾎ…
蓋開けた瞬間、ひゅ～って心に冷たい風が。。(￣∀￣)

でもね、もっちり美味しいのよ😭ｺﾉｺ🍞
また、リベンジしよう。。💪(´･_･`💪)小さな力こぶ（笑）

来てくださってありがとう💓💓💓

きみちゃん😂

もっちり、やわやわなんだけどね。。😭

また、リベンジしよう💪(´･_･`💪)控えめ力こぶ（笑）

来てくださってありがとう💓💓💓

yuccaちゃんでもこんな日があるのね、でもふわふわ美味しそうよ‼️

ノートにつけてるの❓
研究熱心、見習わなければ👏

yucca さん😍
めちゃめちゃやわらかなのがスナップからわかりすぎる‼
え？え？私にはダメな所が全くわからないですー😍
とっても美味しそう😆

やわやわ、しっとり伝わってきまーす😆🙌💖

パンは奥が深いですね🤔🙄

美味しくて、さらに美しいと嬉しいですよね〜୧(୧ˊ͈ ³ ˋ͈)⋆ೄ

ノート📓👀👀👀👀
yuccaさんのノート✨✨✨

わぁ❣️見たい❣️見たい❣️
ちゃっかり(｡-∀-)ﾆﾋ♪

ちゃんと記録すると良いですね😃

私は、ほとんどしないので同じのが作れないです😅

セントル🍞は、美味しいけど、私も苦戦していてですね〜ご無沙汰してます(^v^;)

こちらで、勉強させてくださいね💪

こんなんの繰り返しだよ～😅💦
学習というのを知らないのかぁー😂
根本分かってないから、こうなるんだなぁー😫

いつも、まぁ、いっか！で終わっちゃう😅（笑）

ノート、、なぐり書きだから💦
後で見返しても本人も読めんノートだよ(￣∀￣)･･･ｧﾊﾊ

こちらにも、ありがとう💓💓💓

みったんさん😭
柔らかいのは柔らかいんです💦

えぇー、ダメダメです🙈💦
キメは荒いし、ぼうじゅだし😂

がんばりまーす🙋‍♀️💦

来てくださってありがとう💓💓💓

カンカンさん😂

私も、敬遠してて😅今年お初🍞
見事撃沈(￣∀￣)ﾃﾞｽ

なぜ失敗したか、なぜ成功したか、分かってないから、こうなるんでしょうね😅ﾜｶｯﾁｮﾗﾝ

私のノート😂
読めんですよ（笑）

とりあえず、日付と作ったもの書いてるけど、、

こりゃ、ある意味🐷になっていく軌跡のノートです(￣∀￣)笑

セントル、今回春よこいのみで作ったんですが、以前は最強力を50g置換えて作ってたんですよね。
あっ、一応ノート役に立っとる（笑）

やっぱりそうしようかなぁ～
邪道だけど😆

カンカンさんも焼かれた時は、いろいろ教えてくださいね🙏💦

来てくださってありがとうございます💓💓💓