飲み残しのワインで久々に牛肉の赤ワイン煮を作りました 安い外国産牛肉も豪華に変身...
材料: 牛肉塊 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 赤ワイン トマト缶 ...
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西班牙黃瓜酸奶冷湯 スーパーで配っていたレシピです 想像以上の美味しさ o キュ...
材料: キュウリ ニンニク なしでもOK バゲット 食パンでも A ...
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家庭菜園の熟れすぎたゴーヤをサラダにしていたのですが 美味しくないため いっそ甘...
材料: 黄色いゴーヤ 蜂蜜 ブラックペッパー 粗挽き ピンクペッパー...
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魚料理が食べたくなり シンプルにバターと白ワインでソテー クリームチーズ入りのマ...
材料: 大葉 にんにく くるみ 又はカシューナッツ 粉チーズ 塩 胡...
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カリっと焼いたパンに乗っけても し パスタに絡めても し お酒と共に し
材料: いわし 塩麹 ニンニク 鷹の爪 オリーブオイル
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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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酵母バゲットに合わせるのに アンチョビガーリックバターを作りました 朝 早速バゲ...
材料: にんにく アンチョビフィレ オリーブ油 バターorマーガリン...
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玉露園さん しょうが湯 でラスクとホット豆乳を作って 温活おやつ ホッと一息 ジ...
材料: バゲット 7 8mm厚 バター しょうが湯 無調整豆乳
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よーーく炒めた玉ねぎでオニオンスープ 味付けは味噌 中濃ソースの 万能味ソース ...
材料: 玉ねぎ バター 味噌 中濃ソース 白ワイン 水 ウインナー ...
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バーニャカウダで 野菜しゃぶしゃぶ 朝市で仕入れたお野菜やら チーズも入れたり ...
材料: アンチョビ にんにく オリーブオイル 牛乳か生クリーム 塩胡...
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