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Snapdishの料理写真:グッチ裕三流 おかかチャーハン
グッチ裕三流 おかかチャーハン
昼間 睡魔と戦いながらテレビ見てたら グッチ裕三さんがこれを食べたら他のチャーハ...
材料: ご飯 かつお節 だし醤油 バター 黒胡椒 粗挽き
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Snapdishの料理写真:ココナッツオイルで鰤の照り焼き
ココナッツオイルで鰤の照り焼き
居酒屋 華寿のメニューです ココナッツオイルを使った照り焼きです ワタクシは少し...
材料: 鰤の切り身 酒 みりん しょうゆ 生姜の薄切り 小麦粉 ココ...
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Snapdishの料理写真:茄子の利休煮と皮のキンピラ
茄子の利休煮と皮のキンピラ
今宵は 茄子が安かったので利休煮と 剥いた皮を廃物利用のキンピラにしてみました ...
材料: 小さめのナス a だし汁 a 醤油 a 砂糖 a 酒 a 味...
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Snapdishの料理写真:Thai green curry - グリーンカレー
Thai green curry グリーンカレー
予定がドタキャン しかも雨で盛り上がらないので 気分転換にタイカレー エスニック...
材料: 鶏肉 ピーマン ししとう なす 唐辛子 グリーンカレーペース...
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Snapdishの料理写真:紅エビのオリーブオイル炒め
紅エビのオリーブオイル炒め
殻まで丸ごと美味しい
材料: 紅エビ オリーブオイル ニンニク 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:丸茄子のまるごとそぼろ田楽
丸茄子のまるごとそぼろ田楽
丸茄子を見かけたのでかわいいから買ってみました せっかくなので丸ごと揚げてみた ...
材料: 丸茄子 10cm位のもの 揚げ油 味噌 みりん 砂糖 鶏そぼ...
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Snapdishの料理写真:5/17☆*゚お店直伝♡パプリカのわさび漬け♪
5 17 お店直伝 パプリカのわさび漬け
こんにちは 今日は雨予報でしたが 晴れています 心地よい風がふいてます 昨日の夜...
材料: パプリカ これうまつゆ 酒 わさび
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Snapdishの料理写真:夏休みの自由研究(14)かつおだしをとってみる
夏休みの自由研究 14 かつおだしをとってみる
築地といえば カツオブシ カツオブシと言えば日本料理の基本のだし ほんもののだし...
材料: かつお節 水 しょうゆ みりん そうめん ネギなどの薬味
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Snapdishの料理写真:ワインたっぷり♪洋食屋さんみたいな煮込みハンバーグっʕ•̫͡•ʔ♬✧
ワインたっぷり 洋食屋さんみたいな煮込みハンバーグっ
赤ワインをたっぷり入れたら 洋食屋さんのハンバーグやーん いつもより赤ワインをた...
材料: 合挽き肉 生パン粉 玉ねぎ 塩コショウ 黒こしょう 玉子 生...
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Snapdishの料理写真:休日の塩パン(配合完璧!過発酵に(泣)の巻)
休日の塩パン 配合完璧 過発酵に 泣 の巻
夏休みが無かったパパとの貴重なお休みに 冷水でゆっくり仕込んだつもりが暖かな日和...
材料: 万能小麦粉 強 薄50 50 冷水 イースト菌 グラニュー糖...
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Snapdishの料理写真:ゆーこどんさんの料理 青梅の甘露煮でゼリー
ゆーこどんさんの料理 青梅の甘露煮でゼリー
シロップも使ってアガーでゼリー もうちょっとキレイに透き通ってくれると思ったんだ...
材料: アガー 粉 上白糖 水 梅煮のシロップ 青梅煮
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Snapdishの料理写真:ロールパンサンド
ロールパンサンド
今日のお弁当 ウインナーサンド たまごサンド ハムチーズサンド 和風オイルパスタ...
材料: 卵 水 コンソメ マヨネーズ 粉チーズ 塩こしょう
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Snapdishの料理写真:サーモンの焦がしバターソース🐟
サーモンの焦がしバターソース
レストランサカキのセミナーで習ったメイン料理を自宅で再現しました このソース と...
材料: サーモン 粗塩 小麦粉 植物油 無塩バター ソース 無塩バタ...
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Snapdishの料理写真:🐮シチュー🫕
シチュー
頂きもののランプ肉が冷凍庫で凍え死にそうだったのを発見したので ルーを使わないシ...
材料: ランプ肉 漬 ニンニク 潰す 漬 ブーケガルニ 漬 ローリエ...
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