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Snapdishの料理写真:ヤンニョムチキン
ヤンニョムチキン
手羽元料理のレパートリーを増やしたくて コウケンテツさんのレシピを我が家流にアレ...
材料: 手羽元   塩   生姜の搾り汁   酒 片栗粉 小麦粉 揚...
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Snapdishの料理写真:揚げ団子の梅酢豚😋👍🏼
前回の作りおきの蓮根入り揚げ団子使いで😊
揚げ団子の梅酢豚 前回の作りおきの蓮根入り揚げ団子使いで
先程の蓮根入り揚げ団子を使っての梅酢豚に 梅と大好きな黒酢 ダブルの酸味で食が進...
材料: 蓮根入り揚げ団子 薩摩芋 生きくらげ サラダ油 梅干し 黒酢...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛シュウマイ
ピリ辛シュウマイ
コウケンテツさんのレシピ
材料: シュウマイの皮 豚ひき肉 玉ねぎのみじん切り グリンピース ...
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Snapdishの料理写真:まんまるおろしハンバーグ
まんまるおろしハンバーグ
まんまるー なんちゅう愛おしいカタチ 練りに牛乳より豆乳のほうがふっくらするそう...
材料: 合挽き 玉ねぎみじん切り 溶き卵 パン粉 豆乳 塩 粗挽きコ...
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Snapdishの料理写真:大根餅
大根餅
昨日のお夕飯です 年末年始の前なので 今は少し節約 お品書き 大根餅 酢醤油から...
材料: 大根 枝豆 干し海老 ちりめんじゃこなど 小麦粉 片栗粉 塩...
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Snapdishの料理写真:肉野菜炒めと甘酢レンコン炒め
肉野菜炒めと甘酢レンコン炒め
ぶた肉は濃いめの麺つゆで味付け トマト ほうれん草 レンコン食感シャキシャキ 今...
材料: レンコン しょうゆ みりん お酢 さとう ごま にんにく
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Snapdishの料理写真:揚げナス、揚げ豆腐のとろり煮
揚げナス 揚げ豆腐のとろり煮
無性にとろとろなすが食べたくなって 作りました 揚げてるけど油抜きもやってるので...
材料: なす 木綿豆腐 なめこ えのき 出汁 醤油 みりん 砂糖 お...
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Snapdishの料理写真:蓮根入り揚げ団子 ( 作りおき )😊👍🏼
蓮根入り揚げ団子 作りおき
先月末くらいにこちらも実家でゆっくり作らせて貰った作りおきの 蓮根入り揚げ団子 ...
材料: 豚ひき肉 蓮根 塩 粗挽き黒胡椒 醤油 酒 長葱の微塵切り ...
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Snapdishの料理写真:肉詰めゴーヤーの揚げ出し風🍻ヒラメの炙りカルパッチョ🍺
肉詰めゴーヤーの揚げ出し風 ヒラメの炙りカルパッチョ
ゴーヤーの詰め物は前にベトナム料理作ったが こちらは和食 苦味もあまり気にならな...
材料: ゴーヤー一本 小麦粉少々 しょうがすりおろし 鶏ひき肉200...
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Snapdishの料理写真:鶏もも肉、じゃがいも&椎茸のバター醤油炒め
鶏もも肉 じゃがいも 椎茸のバター醤油炒め
先日チラッと雑誌で見かけた コウケンテツさんのレシピ 記憶が定かじゃないけど 多...
材料: 鶏もも肉 皮は取る 1口大に切る 新ジャガ 小さめ 肉厚椎茸...
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Snapdishの料理写真:鯵塩焼き、白菜と豚肉ピリ辛炒め、ズッキーニとシーフードマヨ
鯵塩焼き 白菜と豚肉ピリ辛炒め ズッキーニとシーフードマ...
コウケンテツさんのレシピをアレンジしました ズッキーニとシーフードのマヨネーズソ...
材料: 白菜 パプリカ ネギ にんにく
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Snapdishの料理写真:ピーマンとしいたけの肉もどき詰め*キノコあんかけ
ピーマンとしいたけの肉もどき詰め キノコあんかけ
ピーマンが安かったので 肉詰めにしよう でも肉々しいのはちょっと ということで ...
材料: サラダチキン はんぺん 絹ごし豆腐 大葉 片栗粉 ピーマン ...
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Snapdishの料理写真:コウケンテツさん
シンプルなのに激ウマ
トマトのふんわり卵炒め

詳しくは動画を
コウケンテツさん シンプルなのに激ウマ トマトのふんわり...
トマトは苦手じゃないのだけれど どうも冷蔵庫でのんびり 使いきりたくて  美味し...
材料: 卵 トマト ニンニクすりおろし 砂糖 トマト用 砂糖 卵用 ...
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Snapdishの料理写真:根菜野菜の酢豚
根菜野菜の酢豚
コウケンテツさんのレシピをもとに 薩摩 蓮根 南瓜の根菜野菜を使った オイスター...
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