コトコト煮た  醤油  のレシピと料理アイデア

糀甘酒の優しい甘味が甘すぎずに煮上げるので 蛸の味を堪能できます 煮るときの醤油...

生姜とニラでポカポカしすぎて 汗かいた 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 お昼ご飯 中華...

築地の佃煮屋さんに アサリの佃煮の作り方を教わりました 佃煮作りって 理科の実験...

おはようございます 先日お休みだったのでラーメンを作ってみました もっと凝ったや...

実家に送るお料理 作りつつ 朝から山形名物玉こんにゃく 大好きー o o

下処理 頑張った トロトロでうまうま 黒い醤油だったから濃そうだけど 辛くなぃよ...

好物のうずら卵で とりあえず漬け込んで夜 殻むいてみる 茶葉蛋 うずら卵 台湾料...

チョスさんに教わった鶏レバーの赤ワイン煮のお陰でレバーが食べれるようになりました...

ダージリンの茶殻で佃煮を作ります 雑穀玄米ご飯やおにぎりの具にもよく合います 今...

最近和食作ってないかも と思い出し 今夜は和食 簡単メニューばかりですが やっぱ...

久しぶりの煮豚作りです

魚の塩焼きばかりでは飽きてしまうので 甘露煮 あと何かないかなあと炊込みごはんに...

味見したらあまりに美味しかったから 鍋コトコト中ライブ感満載で うすーくカタクリ...

ご飯はなすご飯

子供の頃 ご飯のお供といえば 海苔の佃煮となめたけ 簡単で懐かしくて ご飯がすす...