茹でた鳥のスープを冷まし 少しゼラチン状になったスープに素麺絡めて食べるさっぱり...
材料: 素麺 鳥もも肉 水 顆粒鶏がらスープ 麺つゆ 白ねぎの青い部...
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冷凍庫に鶏皮がたーーくさん 溜まりすぎたので 前から気になっていた鶏油を作ること...
材料: 鶏皮スナック 鶏皮 ハーブソルトまたはスパイスソルト 鶏油 ...
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先日 鶏皮1キロゲットして 半分をまずは土手煮風を作りました 鶏皮は 炒めたら皮...
材料: 鶏皮 こんにゃく 人参 大根 ジャガイモ 赤味噌 麦味噌 ラ...
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先日 参鶏湯を食べたくて鶏手羽元を買ってきたのですが少量パックがなく大きいパック...
材料: 鶏手羽元 塩 胡椒 玉ねぎ 白菜 人参 しめじ えのき 生姜...
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サプリより食べた方が吸収が良いので 翌日の肌のしっとり感が楽しみな料理です
材料: 豚の耳 大根 黒糖 砂糖 醤油 生姜 スパイス 花山椒 八角...
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1つ前の投稿で手羽元の茹で汁を使いスープを作りました コラーゲンたっぷり抽出され...
材料: 人参 ニラ 白菜 春雨 手羽元の茹で汁 水 餃子 鶏ガラスー...
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夏バテで弱った胃腸や冷房で冷えた身体に 生姜でポカポカ 体力回復 コラーゲンたっ...
材料: 手羽先 白米 生姜 鶏がらスープ 塩 ごま油 ガーリックフレ...
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昼ご飯 晩ご飯 鍋もの 手羽元 コラーゲン ナンプラー もやし えのき 水菜 新...
材料: 手羽元 ネギの青いところ 生姜 ナンプラー 鷹の爪 フォー ...
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餃子の種を手羽先に詰めて蒸してから焼いたよ コラーゲンたっぷり 蒸さずに直接焼い...
材料: 餃子の種 豚挽き ニラ 小松菜 ニンニク ごま油 鶏手羽先 ...
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おかずになるスープにしたかったから 手羽元スープにしたよ 艸 お肉ホロホロ コラ...
材料: 手羽元 塩コショウ 水 鶏ガラスープの素 酒 ネギのあおいと...
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昨日作った手羽元の黒酢煮 汁が余って鶏だしも出ているのでもったいないので 今日は...
材料: そうめん 豚肉 長ネギ 片栗粉 麺つゆ シイタケ 大根おろし...
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うちは四川料理のお店だったのだけれど 賄いでこんなお料理も良く作ってもらいました...
材料: 豚足パック お水 お醤油 ザラメ 上白糖でも可 お酒 みりん...
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