![Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ミッドナイト キッチン
今宵はドイツ料理です。
銀英伝風に🤣
↓
((*｀･ω･)ゞ Prosit‼️🥂
[メイン料理]
シュニッツェル(挽肉版)
※但し、注釈を御参照下さい。
ほぼ引用レシピ通りですが、
材料や香辛料/仕上げ等を、
狸は多少変更しております。
※レシピ欄に記載
ちな、レシピ欄を更新しますた。
( ・∀・)ﾉ
[サイドメニュー/付け合わせ]
バジルのオイルパスタ
(大蒜醤油風味)
フライドポテト
(肉油+オリーブ油で揚げ焼き)
胡瓜の酢漬け
(ピクルス)
[サラダ]
ザワークラウト
(ドイツ製市販/無化調 無添加)
メイン用のタレとしてサルサ
(狸特製サルサ/無化調 無添加)
[注釈]
※シュニッツェルとは皆様既知の通り、
元来的には薄肉のカツレツを指します。
地方的に古典レシピとして
同名料理の挽肉版が見れる様ですが、
其れは、日本で言うパン粉を使用した
ミンチカツ的な物と思われます。
ミンチカツ版レシピ
https://foodek.ru/ja/second-courses/shnicel_iz_farsha_recepty_sposob_prigotovlenija/
[今回の引用レシピ]
高価なステーキよりも1000倍美味しい！ ひき肉の絶品レシピ
https://youtu.be/KHXLacrlIdQ
今回此方の引用先のレシピは
作られた方のオリジナルで
ハンバーグ状な料理だと思います。](http://snpd-tokyo-web.s3-ap-northeast-1.amazonaws.com/img/dummy.png)
西欧料理 ドイツ料理 洋食 肉料理 サルサ フライドポテト パスタ ハンバーグ
材料: 挽肉 玉葱 赤唐辛子 生or乾燥を戻す 香辛料 各種 岩塩又...
- 986
- 115
- 1
- 10
- 保存
酢豚をすると いつも肉だけ先に無くなる でも量を増やす気は無し w パスタとカニ...
材料: 豚ヒレ肉 お好きな野菜 水 ケチャップ 中華スープ素 しょう...
- 2,696
- 25
- 3
- 保存
おすすめレシピ紹介 ケスクレームオリーブのペンネ ケスクレームオリーブはパスタソ...
材料: ケスクレームオリーブ ペンネ パンチェッタ ベーコンでも可 ...
- 1,322
- 64
- 1
- 5
- 保存
クックパッドにも掲載している自家製のステーキソースでポークソテー レシピはステー...
材料: 玉ねぎ ニンニク 醤油 酒 みりん
- 3,870
- 89
- 3
- 2
- 保存
金曜日に作ったおかずです 暑いのでさっぱりなミョウガをお肉に巻いて焼いてみました...
材料: ミョウガ 薄切り豚もも肉 塩コショウ お醤油 お酒 薄力粉
- 21,350
- 250
- 54
- 76
- 保存
試作で模索である まずは味噌でも水切りヨーグルトはできます スタップ細胞かっ 問...
材料: ヨーグルト 自家製味噌 ホエーor牛乳
- 3,867
- 130
- 15
- 32
- 保存
- 33,202
- 25
- 2
- 1
- 保存
チーズフォンデュ鍋でアヒージョしました はじめはバケットにつけながら食べて残りは...
材料: 牡蠣 ブラウンマッシュルーム ニンニク オリーブオイル 鷹の...
- 5,252
- 206
- 43
- 10
- 保存
- 1,917
- 137
- 16
- 7
- 保存
ピザ 今日のランチはピザ 粒みそを使って何か出来ないかなぁ みそ味照り焼きチキン...
材料: ピザ生地 サラダチキン 粒みそ 砂糖 醤油 みりん 水 とろ...
- 312
- 156
- 3
- 9
- 保存
- 1,006
- 27
- 1
- 保存
ごく普通のマカロニサラダだけど 野菜や卵を1cm角に切るだけでカラフルにみえます
材料: マカロニ お好きな野菜 ゆで卵 マヨ 塩コショウ 自家製塩レ...
- 4,125
- 171
- 42
- 41
- 保存
