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手料理
- 2022/04/21
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ケスクレームオリーブのペンネ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 鍋に湯を沸かし、塩を加えて、ペンネをゆでる。ゆ
で時間はパッケージに書かれている標準ゆで時間を
参考にする。塩の量は湯 1ℓ に小さじ２が目安。
- 2
- セミドライトマトは湯をかけて戻し、粗く刻む。
- 3
- パンチェッタは短冊状に切り、フライパンで炒める。
表面に軽く焼き色が付き、脂が出てきたら、ケスク
レーム オリーブと牛乳、 EXV オリーブオイルを加え
て溶かし合わせる。２も加える。
- 4
- 茹で上がったペンネとゆで汁大さじ２を 3 に加え、中
火にかけて手早く混ぜ合わせる。
- 5
- 皿にミックスレタスを添えてから４を盛り、せん切
りにしたイタリアンパセリと黒こしょうをかける。
ポイント
ロングパスタのソースにもおすすめです◎
色々なパスタで試してみてくださいね。
レシピ監修：フードコーディネーター ナガタユイ
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「ケスクレームオリーブのペンネ」
ケスクレームオリーブはパスタソースにもぴったり！
パンチェッタの旨味とオリーブが香る濃厚なクリームパスタに仕上がります。
今回はペンネのソースに。
生野菜に添えてサラダとして楽しむのもおすすめです◎
ぜひ、ランチやディナーにお試しください。
レシピ監修：フードコーディネーター ナガタユイ