最近のお気に入りのお料理の1つです 塩麹を揉み込んで旨みをひき出した牛すじ肉の塩...
材料: 牛すじ肉 牛すね肉 塩麹 生姜 すりおろす 蒟蒻 大根 水 ...
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まこちゃんもみんなと同じくフォローアップミルクで作ったシチュー 手つかみ用野菜ミ...
材料: 5mm角高野豆腐 水に戻す ボイル済鳥ささみ 魚介だし ホワ...
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少し前にカフェで食べたカレークリーム煮が美味しかったから 作ってみました ささっ...
材料: 鳥もも肉 カレー粉 塩コショウ にんにくすりおろし 酒 玉ね...
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昨夜仕込んで置いた鶏肉のガランティーヌ 挽き肉を鶏肉で巻いて煮たもので 意外と簡...
材料: 鶏もも肉 豚粗挽き肉 ニンニク 玉葱 人参 セロリ ジャガ芋...
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筋子が美味しそうだったのでイクラを作りたくなりましたー 鮭と親子にしようかなと思...
材料: 筋子 水 湯 ウオッカ 白味噌 塩 冷凍椎茸の軸
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先週から 誕生日続きできょうは 次男の誕生日です 彼のリクエストは ハンバーグだ...
材料: 赤 白 ワインか日本酒 梅酒 水 トマトケチャップ ウスター...
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あにさまー よくおいでくださいました 野菜から出汁でるでる これは野菜だしみそパ...
材料: オーガニックみそパウダー野菜だし 豆乳 里芋 寒天
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12 10 夕飯 ローストチキン ジェノベーゼパスタ パイシチュー クリスマス
材料: 手羽元 クレイジーソルト はちみつ 醤油 にんにくチューブ
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今日のお昼は 濃厚クリーミィーなコトコトシチューです 大豆のお肉使いました 大豆...
材料: 玉ねぎ 人参 じゃがいも ほうれん草 バター 薄力粉 コンソ...
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玉ねぎ以外の野菜を煮込んでから ホワイトソース加えました 彡 手作りシチューは ...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 白菜 にんじん 水 バター 薄力粉 牛乳...
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