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Snapdishの料理写真:絶品❣️あさりバターと筍の讃岐うどん🥢
絶品 あさりバターと筍の讃岐うどん
筍とあさりって合わせると美味しいんじゃないかな と思って大好きなうどんで作ってみ...
材料: うどん あさり 茹で筍 ニンニク バター 白だしorこれうま...
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Snapdishの料理写真:スモークサーモンとかぶのカルパッチョ(*Ü*)و✩*.゚ミルフィーユ仕立て💗
スモークサーモンとかぶのカルパッチョ ミルフィーユ仕立て
今日は先日作ったワインのお供です レストランの再現なので味付けはなんとなく 泡に...
材料: スモークサーモン かぶ オリーブオイル レモン汁 ピンクペッ...
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Snapdishの料理写真:秋茄子と豚しゃぶ肉の和え物〜黒酢しょうが湯使いで
秋茄子と豚しゃぶ肉の和え物 黒酢しょうが湯使いで
玉露園さんのモニターで頂いたしょうが湯 種 最後は黒酢しょうが湯でメインになる和...
材料: 茄子大きめ 豚ももしゃぶしゃぶ用 玉露園黒酢しょうが湯 醤油...
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Snapdishの料理写真:瀬戸内地魚カワハギの味噌汁
瀬戸内地魚カワハギの味噌汁
可愛らしいサイズのカワハギ 身離れがいいのでお味噌汁にしました 臭みゼロでいいお...
材料:  
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Snapdishの料理写真:筍寿司〜大豆のお肉入り
筍寿司 大豆のお肉入り
筍の季節に一度は作りたい 筍がメインのお寿司 いつもは鶏ミンチで作るところ 大豆...
材料: 米 昆布 炊飯時 合わせ酢 砂糖 酢 塩 茹で筍 長方形油揚...
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Snapdishの料理写真:初収穫きゅうりの塩揉み
初収穫きゅうりの塩揉み
畑できゅうりが採れ出しました 嬉しい初収穫 小型で15 18センチ位の実が沢山な...
材料: きゅうり 大葉 生姜 茗荷 塩 白だし
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Snapdishの料理写真:ワサビのパスタ♡
ワサビのパスタ
京都のフレンチであまりにも美味しくてレシピを聞いて 帰ったら早速再現 美味しく出...
材料: バター チューブのワサビ 紫蘇 ゴマ シラス 出汁は昆布茶の...
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Snapdishの料理写真:ペンネピスタチオーネ+じゃこ
ペンネピスタチオーネ じゃこ
前回のホワイトセミフレッドを作った時に余ったピスタチオで作りました 一番好きなナ...
材料: ペンネやパスタ ピスタチオたっぷり じゃこ
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Snapdishの料理写真:トマトソースの冷たいパスタ
トマトソースの冷たいパスタ
ウチの夏の定番冷静パスタ 作り置きしてるトマトソースと野菜で 簡単に出来ちゃうし...
材料: パスタ トマトソース ズッキーニ ナス マッシュルーム バジ...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のマドレーヌ
自家製酵母のマドレーヌ
先日娘に マドレーヌを作って と無茶ぶり されて 自家製酵母元種使いでチャレンジ...
材料: ミニマドレーヌカップ10個分 薄力粉 自家製酵母元種 液 粉...
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Snapdishの料理写真:ひじきの栄養たっぷり和風サラダ💗 #ひじき
ひじきの栄養たっぷり和風サラダ ひじき
おはよー めっちゃヘルシーで栄養たっぷりサラダ もりもり食べられるよー
材料: ひじき ニンジン 大根 ミックスビーンズ コーン クレソルか...
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Snapdishの料理写真:うちの ザンギ🐔 (鶏のから揚げ)を黒酢あんかけで
うちの ザンギ 鶏のから揚げ を黒酢あんかけで
おはようございます 昨日は定番のうちのザンギでしたが 黒酢あんを作って和えて食べ...
材料: 黒酢 リンゴ酢 砂糖 みりん 醤油 水 酒 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:手作り 白菜漬け💕
手作り 白菜漬け
白菜が美味しい季節になりましたね この時期は見切り品の白菜を買ってきて 白菜漬け...
材料: 見切り品の白菜 粗塩 砂糖 昆布 鷹の爪 柚子の皮 旨味調味...
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Snapdishの料理写真:おからサラダ
おからサラダ
うちのおからサラダ ケチャップ味のもあります 昔ランチに付いていて 美味しかった...
材料: おから 乾燥を戻して ケチャップ 玉ねぎ コーンやら好きな野...
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