関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:自家製珈琲酵母でバゲット
自家製珈琲酵母でバゲット
苺酵母が無くなった瓶で そのまま珈琲酵母を起こしました おかげで あっという間に...
材料: 珈琲酵母元種 モンスティル 水 モルトパウダー 塩
レシピをチェック
  • 3,760
  • 180
  • 11
  • 38
  • 保存
Snapdishの料理写真:ブリオッシュ風食パン〜中種法ver.〜
ブリオッシュ風食パン 中種法ver
自分でもよく焼く ブリオッシュ風角食パン ですが 手土産にしたり人に送ったりする...
材料: 蓋付き1斤型使用 中種 強力粉 ぬるま湯 ドライイースト 金...
レシピをチェック
  • 5,388
  • 162
  • 20
  • 52
  • 保存
Snapdishの料理写真:旬のパセリでだしむすび
旬のパセリでだしむすび
香川県に西日本有数のパセリの産地があります その 大内 おおち パセリ が今最盛...
材料: 温かいご飯 味の素KKコンソメ ウインナー パセリ マヨネー...
レシピをチェック
  • 1,168
  • 158
  • 16
  • 29
  • 保存
Snapdishの料理写真:さつま芋ゴロゴロカンパーニュ🍠 #自家製酵母 #柿酵母 #ストレート法
さつま芋ゴロゴロカンパーニュ 自家製酵母 柿酵母 ストレ...
久々にカンパーニュを焼きました 柿酵母使用でストレート法です 一応フィリングのさ...
材料: 準強力粉 全粒粉 ライ麦粉 柿酵母液 水 蜂蜜 塩 モルトパ...
レシピをチェック
  • 4,494
  • 247
  • 46
  • 79
  • 保存
Snapdishの料理写真:ふんわり❤️自家製酵母のまんまるパン
ふんわり 自家製酵母のまんまるパン
ヨーグルト酵母の中種と試しにつくった林檎酵母の中種 林檎酵母液消費のため丸パン焼...
材料: 強力粉 酵母液 砂糖 塩 バター あれば中種
レシピをチェック
  • 3,511
  • 107
  • 3
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:ナッシ〜🍆⤴️の⁉️😙南蛮漬け✨
ナッシ の 南蛮漬け
つくフォトじゃない時に 話そうと思いながら数 月 覚えておる方もいるかもしれない...
材料: ナッス だし汁 醤油 みりん 砂糖 黒酢 唐辛子 長ネギ ミ...
レシピをチェック
  • 31,412
  • 313
  • 58
  • 92
  • 保存
Snapdishの料理写真:苺酵母でバゲット
苺酵母でバゲット
完成したばかりの苺酵母でバゲット焼きました 苦手なポーリッシュ 液種法 で 扱い...
材料: ポーリッシュ種 全粒粉 苺酵母液 本捏ね モンスティル 塩 ...
レシピをチェック
  • 3,568
  • 170
  • 9
  • 30
  • 保存
Snapdishの料理写真:イースト中種法でミルキーミルクハース
イースト中種法でミルキーミルクハース
朝食用にミルクハースを焼きました バターの代わりにミルキーソフトを使っています ...
材料: イースト中種 強力粉 ドライイースト 砂糖 ぬるま湯 本生地...
レシピをチェック
  • 13,662
  • 170
  • 24
  • 59
  • 保存
Snapdishの料理写真:八朔酵母液
八朔酵母液
八朔酵母液を作った時の記録です 写真は仕込みから 週間後 底に白い沈殿物が出来て...
材料: 八朔 水
レシピをチェック
  • 4,768
  • 50
  • 3
  • 3
  • 保存
Snapdishの料理写真:ハートのフォンデュ
ハートのフォンデュ
ノンオイルのシンプルパン どんどんシンプルなパンへ 笑 加水は至ってノーマルなの...
材料: 煉瓦 国産小麦 グラハム粉 砂糖 イースト 水 塩
レシピをチェック
  • 2,805
  • 151
  • 7
  • 33
  • 保存
Snapdishの料理写真:幸せクリームパン🌸
幸せクリームパン
クリームパン焼きました 前に焼いたときはシワシワになっちゃったんだけど今回はリベ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 スキム 卵 イースト 水 無塩バター カス...
レシピをチェック
  • 5,825
  • 361
  • 52
  • 40
  • 保存
Snapdishの料理写真:Rickさんのチキン&田芋のココナッツミルクオーブン焼き🍻
Rickさんのチキン 田芋のココナッツミルクオーブン焼き
Rickさんからのレシピ とっても美味しかった ありがとうございます
材料: 鶏肉 好きな部分 骨付きもok 田芋 里芋もok ココナッツ...
レシピをチェック
  • 5,972
  • 265
  • 19
  • 21
  • 保存
Snapdishの料理写真:中種法で作る山型食パン
中種法で作る山型食パン
中種法で作る ふわふわやわらか なミルク食パンです そのままでも トーストしても
材料: 1斤分 中種用生地 強力粉 砂糖 塩 ぬるま湯 ドライイース...
レシピをチェック
  • 2,435
  • 39
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:ピリ辛肉味噌~彩り揚げ野菜和え~
ピリ辛肉味噌 彩り揚げ野菜和え
昨夜のお菜です 作り置きしておけば便利なピリ辛仕上げの肉味噌に サッと素揚げした...
材料: ピリ辛肉味噌 豚ひき肉 ニンニク 生姜 微塵切り 長ネギ 粗...
レシピをチェック
  • 14,339
  • 228
  • 42
  • 78
  • 保存