スキム  中種食パン  のレシピと料理アイデア

昨年は失敗に終わった酒粕酵母 ちょっと酒粕ブームに乗っかり 再びチャレジしてみま...

久々に酵母パン レーズン酵母スターターのヨーグルト酵母です この時期酵母が元気で...

こんばんは まだまだ雨 が続いてますね 早くやんでもらいたいものです 昨日より時...

1日空けて また 焼いちゃいました 発酵が 丁度良い具合で 焼けたでしょうか 食...

先日一斤用の角食型を買いましたが 最初は見事に失敗 今日は一日中雨で暇だし 再挑...

食パン 角食 湯種 最近 食パンつくらなくない ほぉ 長男よ その言葉を待ってい...

モンドセレクション受賞 嘘である しかし このリッチ感あるしっとりは 美味しい ...

神奈川は 一日中 こんな日は冷蔵庫 冷凍庫整理 期限迫る生クリーム消費に あっさ...

ケンタロさんオススメのBoulanger S KAGAWAさんのパン美味しかった...

ふわふわ 湯種より手間いらずでこの作り方　極めたい 食パン

カックンカックン 笑 粉300g イーグル ゴールデン シュクレ 蜂蜜の代わりに...

母とゆっくりの朝ごはん 野菜サラダ ホットサラダ 手作りパン 食パン 中種法 菊...

薔薇の酵母 でフリュイを作りました 残っていた苺酵母の中種も入れて ドライフルー...

ドライマンゴー酵母にマンゴーピュレを加えて 濃厚マンゴー酵母を作りました あま ...