スキム  実水飴  のレシピと料理アイデア

昨日焼いた塩麹とホエーを入れたパンでトースト 切ってびっくり 気泡 釜伸び キメ...

念願の cocoaちゃんのカエル のやつ 笑 休日のお昼ご飯に食べました ゴハン...

パン教室の復習メニュー スキムと牛乳ダブル使いのふんわりパン コロンと可愛い形に...

苦戦中の黒糖パン 久しぶりに焼いてみました オリジナルレシピを元に高野さんから教...

すりおろしにんじん 塩茹でしたにんじんの葉っぱ 刻んだレーズン 松の実 豆乳 地...

極み食パン いろんなレシピがあるけど 気になって作りました 水飴なくて はちみつ...

ドロリッチ風のトロトロ 珈琲ゼリー ビビリながらドリップ珈琲少なめで 作りました...

初カンパーニュ スキムミルクがなかったので たまアドバイスにより 水分の半分を牛...

薔薇の酵母 でフリュイを作りました 残っていた苺酵母の中種も入れて ドライフルー...

翌日でもふわふわな食感が楽しめます 朝 焼く時間がない というとき 前日作っても

今朝の朝ごパン 折り込みバターの代わりに 室温に戻したバターをペタペタ塗る 生地...

昨日の夜中にあれこれ配合考えてオーバーナイトの低温発酵で生地仕込んでみたので試作...

こんにちは 昨日の暖かさから真逆の日 とっても肌寒い朝を迎えました そして今日の...

いつもより元気がない感じのりんご酵母の中種 種を40 使って 仕込みから焼き上が...