スキム  実水飴  のレシピと料理アイデア

ゆずの美味しいジュースの出来上がり 手作りゆずジュース

中秋の名月には間に合わなかった月餅 私には難しい焼き菓子のひとつが月餅 やはり出...

すみっコぐらし10年を超えるベストセラー 作ったのは4種 茶色 とんかつ　中はチ...

甘酒酵母でつぶあんパン やっぱり和ですね 甘酒だもの と言いつつ私はほとんど飲む...

　

お久しぶりです 少しのつもりでお休みしてたら 10月も今日で終わり ハロウインに...

またまた深夜の朝ごパン作りしました 夜更かしは良くないと思いつつ 夕食の後片付け...

粉は タイプER250gで スキムミルク10g 甘麹酵母 まぁ過発酵でしょう ち...

バターを作る時に出る脱脂粉乳を煮詰め1 3にしてミルクハースを作ってみた バター...

フランボワーズを混ぜたチョコを カカオ生地で包んだパン バレンタイン向け教材に試...

昨日りずむさんがバターナッツのポタージュを作られていて私も同じ日に普通の南瓜でポ...

まちまちこちゃんに頂いた山形のお麩で パイ タルト を作りました あと お麩のフ...

秋に香川県で拾った栗の甘露煮と安納芋をクチナシの実で色付けしています みりんと水...

なんか違う 酵母ストレートの白パンが大好きで それで牛 パンできないかなぁ と ...