ストレート液 のレシピと料理アイデア

苺酵母ストレートでカンパーニュ焼いた後で瓶の中の苺を潰して 丸ごと苺酵母に とっ...

文旦酵母ストレートにて キタノカオリ 文旦酵母液と水を半々の割合で 加水率100...

ヨーグルトと梅の2種の天然酵母液を使ってストレート法で作ってみました 膨らみが ...

いちご酵母が出来たので ストレートでいちごの香りが残る白パンを焼いてみました b...

今日のパン焼けました いちご酵母ストレートなので 生地を仕込んだのは昨日 今日は...

同時に仕込んだコンプレ 加水が酵母液のみだけあって こっちの方が香ります 去年の...

自家製酵母で カンパーニュばかり焼いていたので 少しは別のものをと ベーコンエピ...

ニョキニョキきのこ 生えました o b じゃなかった 笑 焼けました 艸 昨日 ...

いつもの山食パン作るつもりが 急に毛玉パンを作ってみたくなって もっと細かい方が...

今日のパン焼けました 生姜酵母ストレートで b 生姜酵母液種使用 粉 愛媛の大地...

出来たての青梅酵母ストレートで 今回はちょっといつもと違う方法で 先に発酵生地を...

kakiさんの魚肉ソーセージのペーストが美味しそうで 魚ニソ大好きな我が家では絶...

春になると作っとこと思うパン 笑 その2 蓋を開けると いちごのかほり が 角さ...

いちご酵母ストレートで白パンとほぼ同時に仕込んだバゲット生地 一次発酵中に 3回...