ストレート液 のレシピと料理アイデア

いちご酵母が出来たので ストレートでいちごの香りが残る白パンを焼いてみました b...

レーズン酵母が出来たので早速 今回はストレート液で作りました 時間かけて作ったか...

今日のパン焼けました ずっと作りたかったブロ友さんのレシピで b ブロ友さんレシ...

グリーンレーズン酵母液と紅茶酵母液の残りをかけ合わせて はじめてミックス酵母を起...

クリスマスのシュトーレンをお正月まで楽しめるかと思っまていたのに あまりにも早く...

前に作ったかぼちゃプリンとフレンチトーストを合わせたスイーツを作ってみました 美...

ぶどう酵母さんストレートの黒ゴマバゲットです o o 今回のパンでぶどう酵母液を...

ビーツと言っても茹で汁ですが 酵母を起こしました この酵母とても元気で 久しぶり...

久しぶりすぎるパン焼きです 酵母がやっぱりご機嫌ななめ 元種が膨らまないのです ...

前回中種利用だったので 今回は渋皮煮酵母ストレートで ゆめちから　220 ライ麦...

こちらはシナモンのきいた普通のシュトーレン 牛乳を自家製酵母液に置き換え 渋皮煮...

柿酵母を使って あれこれパン作り 元種は作らず 酵母液そのまま ストレート法で作...

久々のカンパーニュ焼きました 酵母液ストレートのカンパーニュしか焼いたことなかっ...

酒粕酵母液ストレートで白パン生地を仕込み 明日の朝には一次発酵終わってる予定 チ...