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- 2022/11/04
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柿の自家製酵母でパン作り あれこれ
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あれこれパン作り。
元種は作らず
酵母液そのまま
ストレート法で作りました。
小さめの山食やら、
もっちりずっしりとした
全粒粉入りのハード系のパンやら
焼いてみました🍞
それぞれ美味しかったです。
パン作り。
修行はまだまだ続く…
#柿酵母#ストレート法#手作り酵母
#自家製酵母で作るパン#素人パン作り