ストレート酵母 のレシピと料理アイデア

薔薇酵母 でフリュイを作りました ドライフルーツタップリ入れて 今回は 中種とス...

年末に頂いた義母マサコの黒豆の半分は 珈琲煮に 栗の渋皮煮シロップ酵母使い切り ...

黒ビールにレーズンを少し入れて 酵母を起こしました あんこさんの本より 少ししゅ...

前回のもっちり白パンのリベンジ ホエー酵母ができたので フレッシュなうちに白パン...

ストレートでカンパーニュも仕込んでました けど 発酵力が他に比べて のんびり 失...

ご近所様にいただいた柑橘 甘夏 なんだったのかな その柑橘で起こした 自家製酵母...

ローズマリー酵母が思いがけず上手くいったので ストレートでバゲットに挑戦 からの...

いつぞやのビーツ酵母 週一でお砂糖チョロンとあげて お味見して 様子みてました ...

レーズン酵母液ストレートで24時間発酵 気泡が少し出来たー

以前焼いた高加水食パンを少しレシピをアレンジして焼きました 加水は少し落として9...

酵母パンが食べたくなった 冷蔵庫でぉtamaの呼び出しをおとなしく待ってくれてた...

デコポン酵母ストレートでミニ食パン 何か生地が少ないと思ったら そうだ ストレー...

実はこれ 自家製レーズン酵母エキスをストレート法で焼いた食パンやけど とても単独...

またまたしつこくてごめんなさい 友達の手土産用にまた深夜の食パン 今回はワンロー...