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Snapdishの料理写真:緑茶ご飯🍵🍚#初の試み#絹醤油
緑茶ご飯 初の試み 絹醤油
炊飯器を開けると フワァァアっと緑茶の香りが広がりました 味はあまりわからなかっ...
材料: 米 塩 緑茶の葉 お茶を1回出した後のもの トッピング おか...
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Snapdishの料理写真:湯種パン
湯種パン
お題 梅待ち 今日のパンは 湯種 を作る方法 で焼きました やわやわ きめ細かく...
材料: 1 5斤 パン用小麦粉 湯種 熱湯 湯種 パン用小麦粉 水 ...
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Snapdishの料理写真:ライ麦入りカンパーニュ
ライ麦入りカンパーニュ
クープがもう少し開いてほしいのと エッジが微妙 それにクープが薄い なかなかカッ...
材料: リスドオル ライ麦 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:ふんわりしっとり♪我が家のバターロール
ふんわりしっとり 我が家のバターロール
バターロール 手作りパン まんまる ホームベーカリー
材料: 牛乳 卵 無塩バター 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:低温調理器で♩『ローストビーフ』
低温調理器で ローストビーフ
低温調理器で作ったローストビーフです 設定温度になった器に入れて加熱するだけ 牛...
材料: 牛ブロック肉 塩 胡椒 玉ねぎ ローリエ A 赤ワイン A ...
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Snapdishの料理写真:牛乳茶碗蒸し
牛乳茶碗蒸し
本日は出汁の代わりに牛乳を使った茶碗蒸しを 紹介します 牛乳の茶碗蒸しと言われて...
材料: A 卵 A 牛乳 A 塩 B 鶏ミンチ B おろし生姜 B ...
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Snapdishの料理写真:プチフランス
プチフランス
こんにちわ 久しぶりにパン焼けました 丸いフォルムが可愛いプチフランス 焼き立て...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 塩 水 ドライイースト バター ふ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉カンパーニュ
全粒粉カンパーニュ
フレッシュな果物 野菜で起こした酵母ばかりを使ってる内に しばらく前に起こした甘...
材料: リスドォル 全粒粉 甘麹酵母エキス 水 蜂蜜 今回はレモンシ...
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Snapdishの料理写真:フキの炊き込みご飯。
フキの炊き込みご飯
フキごはーん と 麻婆蓮根と赤魚の粕漬け焼き フキご飯旨い かなり美味しい でも...
材料: 米 人参 フキ 鶏もも肉 調味料 酒 醤油 みりん 塩 本だ...
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Snapdishの料理写真:💞  お目覚め ベーグル  💞
クリームチーズ&ブルベリージャムたっぷり、朝から幸せです。娘は、ガッツリ昨晩の照り焼きチキンで‼️
お目覚め ベーグル クリームチーズ ブルベリージャムたっ...
よく 夜ホームベーカリーに食パン材料セットし忘れて 朝からせっせと作ります 出来...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 水 ケトリング用の蜂蜜or砂糖
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Snapdishの料理写真:中華風七草粥
中華風七草粥
塩味でないお粥もいいよー
材料: ご飯 押し麦 食べたい量 七草粥セット 1パック しょう油 ...
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Snapdishの料理写真:ピリ辛ぶりじゃが大根
ピリ辛ぶりじゃが大根
魚屋で特売のぶり大根用の切り身セット発見して迷わず購入 今日は時間があったので ...
材料: ぶり かま あら 身など 大根 じゃがいも メークイン 昆布...
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Snapdishの料理写真:ジンジャーレモネード
ジンジャーレモネード
夏は炭酸でスッキリと 冬はお湯で割って体を温めるジンジャーレモネードです 煮た後...
材料: 水 しょうが レモン はちみつ
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Snapdishの料理写真:小鯛のフィデウア♪ 魚介の旨みが美味し♡
小鯛のフィデウア 魚介の旨みが美味し
小鯛のフィデウア パスタを使ったパエリア アサリの旨味を吸ったカッペリーニが美味...
材料: 小鯛 カッペリーニ あさり 玉ねぎ パプリカ トマト 白ワイ...
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