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Snapdishの料理写真:ボルシチ
ボルシチ
東欧料理  ウクライナ料理  ロシア料理  煮物
材料:  
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Snapdishの料理写真:ドライトマトペーストでイカとセロリのパスタ
ドライトマトペーストでイカとセロリのパスタ
ドライトマトペーストは万能だと思う
材料: イカ セロリ 潰したにんにく オリーブ油 パスタ ドライトマ...
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Snapdishの料理写真:ポリポリッ♬お箸が止まらない♬ピクルス
ポリポリッ お箸が止まらない ピクルス
毎年この時期になると必ず作る我が家の定番 常備菜 今回は冷蔵庫にあった パプリカ...
材料: 新玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ 穀物酢 りんご酢でもおいし...
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Snapdishの料理写真:鱈と白子のムニエル&ローストビーフ
鱈と白子のムニエル ローストビーフ
過去の投稿を振り返ったら あまりにも野菜料理ばっかりだったので 一応お魚料理もお...
材料: たら 白子 小麦粉 オリーブオイル クレイジーソルト 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:欧風牛丼
欧風牛丼
安かった牛バラを安価な赤ワインで煮染めたやつ
材料: 牛バラ肉 玉葱 茄子 エリンギ 赤ワイン ウスターソース ケ...
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Snapdishの料理写真:ラタトゥイユです。お野菜いっぱい!でビタミンたっぷり♪ウチのお味で、暑い夏を乗り切ります☆
ラタトゥイユです お野菜いっぱい でビタミンたっぷり ウ...
がっぷり 食べられちゃう 品 パンに乗せても パスタに絡めても いっぱい食べても...
材料: 玉ねぎの乱切り セロリの薄半月切り ベーコンの短冊切り ピー...
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Snapdishの料理写真:デトックススープ!(^_-)ダイエットだー!
デトックススープ ダイエットだー
私こればっか食べて1週間で4kg痩せたー 夏に向けて早く痩せたい人は是非ためして...
材料: キャベツ 玉ねぎ ピーマン セロリ 生姜 ササミ コンソメキ...
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Snapdishの料理写真:鹿肉のシチュー
鹿肉のシチュー
ジビエです 毎度お馴染みのヴェニソンシチュー 柔らかく煮込んだお肉が お口の中で...
材料: 鹿もも肉 にんにく 玉ねぎ セロリ 人参 マッシュルーム ト...
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Snapdishの料理写真:あるもの野菜スープwithストウブ
あるもの野菜スープwithストウブ
野菜スープ
材料: ざく切りベーコン 塩 たっぷり野菜 水 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:クリームチーズでコク出し シアトルスタイルのサーモンチャウダー
クリームチーズでコク出し シアトルスタイルのサーモンチャ...
旦那が仕入れてきた大きいスモークサーモンを今日も消費するために クラムチャウダー...
材料: スモークサーモン 224g セロリ 1本 玉ねぎ 1個 じゃ...
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Snapdishの料理写真:ホタルイカとセロリのガーリックトースト
ホタルイカとセロリのガーリックトースト
旬のホタルイカを使ったガーリックトーストです ワインのおつまみにも ホタルイカ ...
材料: ホタルイカ セロリ トマト ニンニク オリーブオイル 塩 ブ...
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Snapdishの料理写真:フライパンで鶏股肉ソテー
フライパンで鶏股肉ソテー
皮は見た目ほどパリパリにさせてません
材料: 鶏股肉 塩胡椒 ハーブミックス S B バター じゃがいも ...
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Snapdishの料理写真:真空調理(55℃)の ローストビーフ
yp
真空調理 55 の ローストビーフ
55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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Snapdishの料理写真:ピクルス
ピクルス
夏の常備菜 つまみとして欠かせません
材料: パプリカ 赤 パプリカ 黄 セロリ きゅうり みょうが しめ...
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