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手料理
- 2019/04/29
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ポリポリッ♬お箸が止まらない♬ピクルス
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- ☆を鍋に入れ、沸騰したら火を止める。
- 2
- 野菜を食べやすい大きさに切って、熱湯消毒した瓶（蓋が金属製は❌）又はジップロックに入れる。
- 3
- ①が完全に冷めたら②に入れ、ブラックペッパーをふる。
冷蔵庫に入れ、翌日から食べられます。
ポイント
薄味が好きなので、薄めです。
後から野菜の水分が出るので水分量が増えますが、野菜が多いときは調味料と水を倍量で◡̈*♡
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今回は冷蔵庫にあった、パプリカ・新玉ねぎで作りましたが他にも、きゅうり・人参・セロリ・トマト・大根・ズッキーニ等…なんでも合います⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝🌶🥒🥕
ポリポリッと♬おやつ代わりにお箸が止まらないよーっ🥢🥢🥢