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Snapdishの料理写真:ムール&フリッツ
ムール フリッツ
初モノが出回り始めたので 久々にムール フリッツ作りました 子供たちが お店のみ...
材料: ムール貝 ニンニク 白ワイン オリーブ油
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Snapdishの料理写真:鶏のウーロン茶煮、カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ!
かけに出てみた!ウーロン茶見て浮かんだんだ。鶏モモを茹でてみなと。ちょうど紹興酒もあったし、甜麺醤と豆板醤もあったし!あれ?私が料理当番の時って、トウバンジャンの出番結構あるジャン!カシューナッツ入れるのは、中華屋さんがヒントに。その知恵かしゅ(貸し)て♪
鶏のウーロン茶煮 カシューナッツとセロリの旨辛ソースがけ...
 
材料: 鶏モモ肉 ウーロン茶 2 水 1 紹興酒 花山椒 にんじん又...
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Snapdishの料理写真:鷄とセロリの冷やし鉢
鷄とセロリの冷やし鉢
これうまつゆで蒸し煮にしただけを冷やしただけ 笑 鷄のコラーゲンで煮汁が固まって...
材料: 鷄もも肉 これうまつゆ みりん セロリ とうもろこし 加熱済...
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Snapdishの料理写真:肉巻きおにぎり弁当( ´ ▽ ` )ノ
肉巻きおにぎり弁当
肉巻きおにぎり 焼鮭 サラスパ 自家製 塩麹キムチ 白菜 セロリ 自家製 塩麹大...
材料: 牛肉 豚肉でもok ごま ごはん しょうゆ すりおろしニンニ...
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Snapdishの料理写真:夏に向けて脂肪燃焼スープ
夏に向けて脂肪燃焼スープ
食べれば食べるだけ脂肪燃焼 できれば アルコールと甘い物は控える お通じが良くな...
材料: キャベツ 玉ねぎ セロリ ピーマン ホールトマト缶 コンソメ...
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Snapdishの料理写真:焼きカレー
焼きカレー
新しく買った耐熱のお皿を早く使いたくて作った一品です ただのカレーだと味気ないの...
材料: 市販のカレールー ご飯 卵
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Snapdishの料理写真:ぶりのアフミカータ サラダ仕立て
ぶりのアフミカータ サラダ仕立て
昆布 ぶりを玄米茶で軽くスモークし サラダ仕立てに ハーブやレモン タプナードが...
材料: ぶり お刺身 ベビーリーフ セロリ ミニトマト ブロッコリー...
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Snapdishの料理写真:セロリ菜と茄子の肉味噌炒め
セロリ菜と茄子の肉味噌炒め
セロリ菜 茄子 肉味噌 茄子肉味噌炒め 炒め物 おかず
材料: セロリ菜 茄子 肉味噌 辣油 塩胡椒 醤油 山椒
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Snapdishの料理写真:朝は、豆乳スムージー♪
朝は 豆乳スムージー
久しぶりのスムージー 爽やかな朝
材料: 豆乳 バナナ セロリ ほうれん草 レモン汁 すりゴマ
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Snapdishの料理写真:TAPS祭り
TAPS祭り
タパスメニュー 鱈とビーンズのサラダ 鶏もつのトリッパ カリフラワーのハーブオー...
材料: 鱈とビーンズのサラダ 味付き鱈 ミックスビーンズ オリーブ ...
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Snapdishの料理写真:手作りシーチキン 作成中
手作りシーチキン 作成中
カナッペ用にシーチキンを手作り中 もちろんサラダやツナサンドなど 何にでも使える...
材料: マグロ 又はかつお オリーブオイル あれば香味野菜やハーブな...
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Snapdishの料理写真:セロリのマスタードマリネ
セロリのマスタードマリネ
速攻おつまみ
材料: セロリ 粒マスタード 白ワインビネガー オリーブオイル てん...
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Snapdishの料理写真:塩味のフレンチトースト、ポテト、サラダ、カフェオレ
塩味のフレンチトースト ポテト サラダ カフェオレ
甘みのないフレンチトースト ちょっと味がぼやけると感じたらブラックペッパーを サ...
材料: 食パン 6枚切り 卵 牛乳 粉チーズ パセリ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:鶏のささみとセロリの塩レモン和え
鶏のささみとセロリの塩レモン和え
セロリの食感にハマってます
材料: セロリ 鶏のささみ 塩レモン調味料
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