煮る前に油でソテーしているので 油のコクと香ばしさがあります 玉ねぎの甘さや旨味...
材料: さば 水 塩 水 みそ 砂糖 酒 おろししょうが 玉ねぎ す...
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いつもは照り焼きとか塩コショウだけなんですが これはご飯がすすむ味でした 魚がイ...
材料: メカジキ切り身 春菊 舞茸 ニンニク バター 醤油 オリーブ...
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厚手の豚ロース肉に薄力粉をまぶし こんがりきつね色に焼き上げました 外はカリッと...
材料: バルサミコ酢 黒糖 鹿児島の濃口醤油 レモンの果汁
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近所の農家さんから沢山ニンニクを頂いたので ガーリックソテーに 香りがたまらん ...
材料: 鳥もも 塩胡椒 片栗粉 ニンニクひとかけ ニンニクひとかけ ...
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魚 ソテー 白身魚 赤魚 赤パプリカ 玉ねぎ ピーマン ニンニク p 127メイ...
材料: 赤魚 塩こしょう 水気を拭き取る カレー粉 小麦粉 オリ...
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冷蔵庫整理で作りました 炒めた蕪 甘くて美味しい 蛍烏賊とよく合います 昼に作っ...
材料: 蕪 蛍烏賊 ベーコン にんにく みじん切り オリーブオイル ...
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