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手料理
- 2016/11/17
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白身魚のから揚げ きのこ生姜あんかけ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- 鱈に塩、胡椒をふって10分おく
鱈の水気をふき、小麦粉を薄くまぶし、揚げる
- 1
- だし汁、醤油、みりん、砂糖、塩を煮立て、にんじん、きのこを加える
- 2
- 水溶き片栗粉でとろみをつけ、おろししょうが、水菜を加えて、ひと煮したら、鱈にかける
ポイント
一日分の67%の野菜がとれます
から揚げにせず、胡麻油でソテーすると、よりヘルシーに
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