今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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淡いグリーンに透けるサーモンのピンク色が 春らしく可愛い前菜です ソースはフルー...
材料: 春キャベツ スモークサーモン クリーチーズ ジュレ 昆布つゆ...
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収穫したオクラが山盛りに 大量消費したくて作りました 生姜をたっぷり入れたポン酢...
材料: オクラ 豚薄切り ポン酢 おろし生姜 味醂 もやしやレタス
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ソースがこってりでもお肉が少ないのでかなり ヘルシーです ご飯のお供に最高ですよ...
材料: 合い挽き肉 木綿豆腐 玉ねぎ パン粉 卵 ブイヨン コンソメ...
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小振りでしたが 新鮮な穴子を沢山頂いたので フリッターにしてみました サクサク軽...
材料: 穴子 大きさによる フリッターの衣 小麦粉 片栗粉 BP 水...
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もちもち美味しい生地です ゴーヤの苦味もあまり感じなくて ピリ辛キムチがいい感じ
材料: 薄力粉 片栗粉 卵 水 塩 貝柱スープの素 ごま油 ゴーヤス...
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小麦粉を使わない お好み焼き風の山芋焼き弁当です 今日は ちび姫だけお弁当 先日...
材料: 山芋 たまご キャベツ ネギ だしの素 紅しょうが いか
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筍消費で思いつき料理 笑 ポーチドエッグの作り方ものせてます
材料: 水煮筍 高菜漬け 豚肉 ほうれん草 ぽん酢 醤油少々 砂糖 ...
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こちら ホントは ソースとマヨネーズをかけ 軽くトーストした食パンでサンドして食...
材料: 栃尾揚げ 鶏ひき肉 玉ねぎ もやし ピザ用チーズ ガラスープ...
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