クラシルさんのレシピを参考にストウブ鍋と炊飯器のコラボで作りました 表面をカリッ...
材料: 牛ももかたまり肉 塩 コショウ すりおろしにんにく しょうゆ...
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こんばんは さすがに師走 毎日バタバタであっという間に 日が過ぎてしまいます ま...
材料: 鶏もも肉 大きいの 塩コショウ ハム とろけるスライスチーズ...
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サーロインのローストビーフ500 600gの間くらいの大きさだと 二 三回に分け...
材料: ローストビーフ 玉ねぎ プチトマト リーフレタス クリームチ...
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ポットローストは時間はかかりますが基本放置なので その間付け合わせや副菜の準備が...
材料: 豚肩ロースブロック タマネギ ニンニク ドライプルーン お好...
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ジャムではなく乾燥ブルーベリーを使うと食感も楽しめます クリスマス 鴨のロースト...
材料: 鴨もも肉 塩胡椒 乾燥ブルーベリー 赤ワイン グラニュー糖 ...
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ブログにも投稿しましたが 先日ペコリの重鎮 夏カフェシェフのお料理教室へ行ってま...
材料: グラニュー糖 水 生クリーム 塩 バター バニラオイル ウイ...
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今日は日本からお客様がお夕飯を食べに来たのでフルコースでおもてなしをしました ワ...
材料: エンダイブ スモークサーモン Aケーパー Aケーパーのつけ汁...
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今日は早めに仕事が終わったので アフタヌーンティールームでランチをしました デザ...
材料: かぼちゃ クリームチーズ 生クリーム 玉子 M玉 グラニュー...
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今日は 豚肩ロースのローストポークにしました ロースをローストするといった韻を踏...
材料: 豚肩ロース ドライフルーツ イチジク 杏 白ワイン ニンニク...
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ラザニア用に薄く伸ばした生パスタを 不揃いにカットしたものをイタリア語で マルタ...
材料: 生パスタ レシピは28日に投稿 ブラウンマッシュルーム ニン...
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玄米は身体に良いことはわかっているけど ちよつと苦手という人におすすめ お味噌の...
材料: 炊きたて玄米ご飯2人分 オーガニック味噌パウダー小さじ2 大...
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