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手料理
- 2015/12/15
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とろ～りチーズのハニーマスタードチーズチキンロール♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- スライスチーズは3つ折りにしてハムで包む。これを8本作る。
- 2
- もも肉は厚みのある所は包丁で切り開き塩コショウして写真のように4本並べ芯にしてしっかり巻く。
- 3
- たこ糸でぐるぐる巻いて形を整える。
- 4
- 片栗粉をまぶす。
- 5
- フライパンを火にかけオリーブオイル大さじ1をしいて肉を入れ、表面にこんがり焼きめを付ける。表面が全体的にこんがりしたら、蓋をして弱火で10分～15分じっくり蒸し焼きにする。
- 6
- しっかり焼けたら中火にして◯を合わせた物を加え煮絡める。
- 7
- 5分ぐらい休ませてからたこ糸を外し、好みに切り分けて召し上がれ～♪
- 8
- 出来るだけチーズが溢れ出てしまわないよう焼いて下さいね(*´艸｀)ｷｬ
- 9
- ハニーマスタード味ってほんとクリスマスにぴったりですよね～♪
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さすがに師走...毎日バタバタであっという間に１日が過ぎてしまいます(^^;
まだ年賀状も大掃除も手付かずなんですが…大丈夫か私………(汗)
そんな昨日の夕御飯に作ったチーズチキンロール、ハニーマスタード味でクリスマスにぴったりのおすすめレシピです(#^.^#)
チーズをハムで包んでから芯にして巻くことで、チーズの流出を防ぐのがポイント♪
今回はハニーマスタード味にしましたが、ケチャップとソースを合わせた物や照り焼き味もよく合います(*´艸｀)ｷｬ
照り焼き味ならチーズを抜いてお正月もぴったりですよ～
切り分けて盛り付けるのでローストチキンやチキンレッグより食べやすくていいですよね♪
年末年始におすすめなハニーマスタードチーズチキンロール、良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(#^.^#)
もも肉は出来るだけ大きな物の方がチーズがしっかり包めます♪ #おもてなし #そろそろ準備開始？クリスマスに食べたいとっておきのお料理ネタ #お肉