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Snapdishの料理写真:鰹のエスニックカルパッチョ
鰹のエスニックカルパッチョ
ほんとはパクチーでやりたかったけど 見つからず 癖のある鰹には癖のある香味野菜を...
材料: 鰹 ニラ ナンプラー 胡麻油 檸檬かライム搾り
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Snapdishの料理写真:タイ北部チェンマイのカオソーイ
タイ北部チェンマイのカオソーイ
うちの周りはエスニックレストラン激戦区でして タイ料理の店だけで3件もあります ...
材料: カルディのロイタイイエローカレースープ カルディのチャオコー...
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Snapdishの料理写真:千切り野菜のピリ辛サラダ
千切り野菜のピリ辛サラダ
キュウリ ニンジン 油揚げ 簡単 サラダ 和えるだけ
材料: キュウリ ニンジン 油揚げ 塩胡椒 ごま油 醤油 辣油 サテ...
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Snapdishの料理写真:海老入りトマたま
海老入りトマたま
トマたま サテトム ふわふわ卵
材料: 海老 卵 トマト 塩 サテトム
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Snapdishの料理写真:今日の賄い  ちょっぴりインド風にカレー空芯菜炒め
今日の賄い ちょっぴりインド風にカレー空芯菜炒め
4 20 タイ料理や中華料理でシャキシャキした食感が美味しい空芯菜 その空芯菜を...
材料: 空芯菜 豚ばら肉 乱切り 玉ねぎ くし形切り にんにく すり...
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Snapdishの料理写真:青パパイヤの梅肉ツナサラダ✨
青パパイヤの梅肉ツナサラダ
友人から食べさせてもらった青パパイヤ 梅肉和えでとても美味しく その栄養価も凄い...
材料: 青パパイヤ 梅肉 ツナ マヨネーズ 塩
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Snapdishの料理写真:鯛のポワレ🐟
鯛のポワレ
Tai Po l Crispy Pan Seared Tai Tai Japan...
材料: 皮つきの白身魚 塩 オリーブオイル つけあわせ野菜
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Snapdishの料理写真:生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
nae
生姜の甘酢漬けでタイ風スープ
自家製生姜の甘酢漬けがたくさんあったので
材料: えび エリンギ キャベツ 干椎茸 生姜の甘酢漬け 生姜の甘酢...
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Snapdishの料理写真:自家製サイクローク イサーン
自家製サイクローク イサーン
信太さんのサルシッチャのレシピをもとに タイのソーセージ サイクローク イサーン...
材料: 粗挽き挽肉 ニンニク 冷やごはん 塩 ブラックペッパー 豚の...
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Snapdishの料理写真:ヤムウンセン
ヤムウンセン
よく作る 自分も大好きな春雨サラダ ピリ辛酸っぱい中にニンニク 桜海老の風味が良...
材料: 春雨60g むきエビ チャーシューの微塵切り レモンスライス...
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Snapdishの料理写真:レバノン料理🇱🇧  ビーフカフタとレバニーズライス Lebanese rice and beef kafta
レバノン料理 ビーフカフタとレバニーズライス Leban...
ビーフカフタはオールスパイス コリアンダーなどが効いた中東のハンバーグかソーセー...
材料: レバニーズライス 米 インディカ米 バーミセリ 2センチ位に...
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Snapdishの料理写真:レモンご飯
レモンご飯
フレッシュレモングラスを入れて炊くだけ 味付けは塩のみ トムヤムクンにピッタリで...
材料: 米 フレッシュレモングラス 塩
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Snapdishの料理写真:トムヤムクン
トムヤムクン
その辺にある材料でそれらしく作ったトムヤムクン 小さい海老の頭も潰しながら煮て味...
材料: トムヤムスープストック 海老 厚揚げ 春雨 椎茸 せり 酒 ...
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Snapdishの料理写真:グリーンカレー
グリーンカレー
ハヤシも良いけど カレーも食べたくなる 久しぶりのグリーンカレー 美味し
材料: グリーンカレーペースト ココナッツミルク ココナッツオイル ...
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