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Snapdishの料理写真:口水鶏(コウシェイヂィ)=よだれ鶏
口水鶏 コウシェイヂィ よだれ鶏
中国では口水鶏と言われているそう 低温調理で仕上げた胸肉にピリッと辛いタレが美味...
材料: 鶏胸肉皮無し 生姜 酒 鶏がらスープ 豆板醤 白練ゴマ 白す...
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Snapdishの料理写真:やみつきチキン
Eri
やみつきチキン
またまたケチャップベースのタレですがとっても美味しくできました つけて焼くだけ簡...
材料: 鶏もも肉 ケチャップ 砂糖 みりん しょうゆ すりおろしにん...
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Snapdishの料理写真:茄子の南蛮漬け
茄子の南蛮漬け
やけどしながらもう一品
材料: 茄子 片栗粉 さとう 酢 醤油 ごま油
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Snapdishの料理写真:ガドガド風和え物
ガドガド風和え物
インドネシアのホットサラダ ガドガド たまにつくりますが 今回は簡単バージョンで...
材料: ガドガド風の和えダレ ピーナツバター 有糖 ナンプラーか醤油...
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Snapdishの料理写真:生春巻き
生春巻き
少し前に作った生春巻き 去年のプランターのこぼれ種から生えてる紫蘇が とても役に...
材料: ナンプラー 水 おろしニンニク 豆板醤 シークワーサー果汁 ...
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Snapdishの料理写真:♯173 簡単!焼肉のたれ♪
173 簡単 焼肉のたれ
肉を柔らかくするポイント付き
材料: 醤油 砂糖 酒 みりん 味噌 オイスターソース ニンニクすり...
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Snapdishの料理写真:大豆とシラスの甘辛
大豆とシラスの甘辛
動物性タンパク質は もちろん摂らなきゃだけど 植物性タンパク質も摂らなきゃね 普...
材料: 蒸し大豆 シラス 醤油 糀甘酒 お酢
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Snapdishの料理写真:レバニラ炒め(甜麺醤ベース)
レバニラ炒め 甜麺醤ベース
中学生時代 レバニラとニラレバとどっちが名称として正しいのか議論が1日だけ白熱し...
材料: 豚レバー 韮 もやし 玉葱 椎茸 甜麺醤 醤油 味醂 酒 お...
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Snapdishの料理写真:超簡単!やみつきアボカド♡
超簡単 やみつきアボカド
白ごまをきらしてしまぃ 蟻がたかったスイカに見えるのは私だけでしょぅか 笑 コチ...
材料: アボカド コチュジャン 醤油 砂糖 ごま油
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Snapdishの料理写真:キムチーズチヂミ
キムチーズチヂミ
先日収穫したニラを使い切りたかったので 昨夜はチヂミにしました いつもはキムチと...
材料: 小麦粉 片栗粉 水 鶏ガラスープの素 ニラ 玉ねぎ キムチ ...
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Snapdishの料理写真:オイスターカレー肉じゃが
オイスターカレー肉じゃが
フライパンひとつ 簡単レシピ 手のケガが落ち着いてきて 料理作れるっていいなぁっ...
材料: じゃがいも 玉ねぎ インゲン 豚バラ薄切肉 しゃぶしゃぶ用 ...
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Snapdishの料理写真:大根のから揚げ〜♪
大根のから揚げ
これが大根なのぉ ってくらい美味しいです
材料: 大根 黒コショウ 酒 すき焼きのタレ 片栗粉
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
ポン酢を隠し味に
材料: 鶏モモ肉 上湯粉末 生姜 塩 醤油 辣油 ポン酢 砂糖 すり...
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Snapdishの料理写真:ローストポーク
ローストポーク
ブラックペッパーとシーズニングレッドの2種類のローストポーク シーズニングの方は...
材料: 豚肩ロースブロック チューブニンニク 塩 ブラックペッパーな...
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