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Snapdishの料理写真:疲れた胃に蓮根スープ♡
疲れた胃に蓮根スープ
こんばんは 年末年始食べ過ぎて胃が疲れていませんか 今夜は胃に優しい蓮根スープを...
材料: 蓮根 かつおダシ 酒 薄口醤油 塩 七味 鶏ひき肉 生姜汁 ...
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Snapdishの料理写真:根菜たっぷりお味噌汁
根菜たっぷりお味噌汁
いつもは大根を入れますが お味噌汁に切り干し大根を入れるととても食感が良く美味し...
材料: 里芋 レンコン にんじん 切り干し大根 ブロッコリーの茎 青...
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Snapdishの料理写真:茄子とチキンの南蛮炒め★春雨と玉子のスープ★
茄子とチキンの南蛮炒め 春雨と玉子のスープ
味噌じゃ代わり映えしないので 炒めた後に南蛮酢を煮からめました 南蛮酢 うちでは...
材料: 鶏肉 ピーマン 茄子 片栗粉 ニンニク 生姜 南蛮酢 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:3日目  副菜① おでんポテサラ
3日目 副菜 おでんポテサラ
おでん アルモンデ おかずリレー 昨日追加したじゃがいもでポテサラ おでんダシが...
材料: おでんのじゃがいも おでんの残り具 冷蔵庫にあるもの 辛子マ...
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Snapdishの料理写真:舞茸味噌汁🥰
舞茸味噌汁
自家製かつおダシ使用 薄味 味噌小さじ1 ダイエットおじさん 男飯 簡単料理 ゆ...
材料: 味噌 水 舞茸 豆腐 自家製だし
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Snapdishの料理写真:ヘルシーお好み焼き
ヘルシーお好み焼き
ヘルシーお好み焼きということで 小麦粉の変わりに山芋と豆腐 てんかすの変わりに油...
材料: キャベツ他野菜ならなんでも 豆腐 山芋 玉露園の北海道産昆布...
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Snapdishの料理写真:夜勤入り〜、ビンボー丼で満腹ランチ ”白菜あんかけ丼・素うどん”
夜勤入り ビンボー丼で満腹ランチ 白菜あんかけ丼 素うど...
余り野菜があればぶち込みます 今日は運良くミンチやシイタケ タケノコ 卵も入っち...
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Snapdishの料理写真:焼きそば風和風パスタ
焼きそば風和風パスタ
挽き肉 しめじ 葱 茄子を炒め 余っていたパスタと絡めました 醤油 みりん ダシ...
材料: 挽き肉 しめじ 葱 茄子 パスタ 醤油 みりん 顆粒だし 塩...
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Snapdishの料理写真:昨夜の“麻婆豆腐”
昨夜の 麻婆豆腐
ウチは木綿で 今回は下茹でしないでフンワリタイプ
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Snapdishの料理写真:マロニーで、食べ応えのあるトコロテン
マロニーで 食べ応えのあるトコロテン
心太の味は好きなんだけど あの匂いと頼りなさが嫌い 生マロニーが全て解決してくれ...
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Snapdishの料理写真:翡翠茄子と冬瓜の冷たい餡掛け
翡翠茄子と冬瓜の冷たい餡掛け
っちゅうか 最近翡翠茄子ばっか 笑
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ煮汁利用のブイヤベース サフランをたっぷり入れて【bouillabaisse w/ acqua pazza stock】
アクアパッツァ煮汁利用のブイヤベース サフランをたっぷり...
アクアパッツァを作った時に出た煮汁 これはダシが取れてるから勿体無いわ ってこと...
材料: アクアパッツァの煮汁 エビ タラ アサリ タマネギ じゃがい...
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Snapdishの料理写真:モズクのDX掻揚げうどん
モズクのDX掻揚げうどん
 
材料: めんつゆ 倍濃縮 水 ナンプラー 鰹節 ダシ粉
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Snapdishの料理写真:ミソソワーズ♡
ミソソワーズ
ハナマルキさんから頂いた 鳳鱗 を使ってスープを作ってみました ネットで検索して...
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Snapdishの料理写真:ロールキャベツ、蕪と菜花の和風サラダ、クラッカー、ワイン
ロールキャベツ 蕪と菜花の和風サラダ クラッカー ワイン
夫のトマト嫌いも少し和らいできたようで 何味にしようと聞いたら トマト味って返っ...
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