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Snapdishの料理写真:ローズマリー塩糀チャバタ🌿
9421beru
ローズマリー塩糀チャバタ
塩の代わりにローズマリー塩糀 ローズマリー チャバタ ローズマリー塩糀 塩糀 塩...
材料: テロワールピュール ローズマリー塩糀 イースト 水
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Snapdishの料理写真:2016初釜バゲット
Lunnet
2016初釜バゲット
テロワールピュールにすると ああ まだまだ だめだなと 思うバゲット
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Snapdishの料理写真:胡麻のプレッツェル？！焼き上がり！(๑˃̵ᴗ˂̵)
chagashi
胡麻のプレッツェル 焼き上がり
見た目全く判らんw すりごま10gと 香り高い胡麻油 を使ってみました チーズを...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て('ω')
chagashi
ライ麦ルヴァンでバトン焼き立て
ライ麦元種100 水80 ヨーグルト10 全粒粉50 テロワールピュール100 ...
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Snapdishの料理写真:超～久々にバゲット！ なんですが…
マリン
超 久々にバゲット なんですが
お休みの方も お仕事の方も 皆様お疲れ様です 珍しく昨日今日と酵母パンの連発投稿...
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Snapdishの料理写真:ぱっくり元気なカンパーニュ焼き立て(*'▽'*)
chagashi
ぱっくり元気なカンパーニュ焼き立て
リスドォル 140 テロワールピュール40 全粒粉20 塩4 赤サフ1 5 モル...
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Snapdishの料理写真:お昼ごぱんはカンパーニュ（≧∇≦）
chagashi
お昼ごぱんはカンパーニュ
冷めたてをいただきますo x 珍しく温度途中で変えたし柔らかしっとり てんさい糖...
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Snapdishの料理写真:明日の朝ごぱん焼き立て（╹◡╹）
chagashi
明日の朝ごぱん焼き立て
初めて蓋に引っ付きました そろそろダメなのか 優しく洗ってるのに グラハム粉15...
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Snapdishの料理写真:バゲットアペロ
9421beru
バゲットアペロ
コッペパンではありません もうちょい細長くしたらよかった 仕込み水は生クリームと...
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Snapdishの料理写真:朝ごぱん(*´꒳`*)
chagashi
朝ごぱん
ライ麦パンよく焼けてた 薄く切ってトーストしたらカリッとし過ぎたけど 半分こ目玉...
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Snapdishの料理写真:ウインナーチーズパン
9421beru
ウインナーチーズパン
焼きたいもんが決まらず とりあえず準強力粉で捏ねはじめ 生地ができても焼きたいパ...
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Snapdishの料理写真:パックリ元気なカンパーニュ焼き立て(*⁰▿⁰*)
chagashi
パックリ元気なカンパーニュ焼き立て
柚子酵母液仕様 テロワールピュールに全粒粉10 やたらめったらそり上がったな 諸...
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Snapdishの料理写真:カレー生地トマトシチューパン焼き立て(≧∀≦)
chagashi
カレー生地トマトシチューパン焼き立て
なんか久しぶりにカレーの匂いしてる気がする いつものカレー粉なんだけど コレは鼻...
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Snapdishの料理写真:バゲット カットしてみました う～ ん…( ˙灬˙ ก)でした☆
Keito
バゲット カットしてみました う ん 灬 でした
テロワール ピュールは作業性がいいです 扱い易いので加水75くらい迄はイケそうで...
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